Boule D 'Or Melón

Boule Dor Melon





Cultivador
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Descripción / Sabor


El melón Boule D'Or tiene una forma ovalada suavemente redondeada y es de tamaño mediano, con un diámetro promedio de 12 centímetros. La corteza exterior es bastante dura con una superficie ligeramente enredada que le da una sensación algo suave. Es un tipo de melón dulce que, cuando está maduro, tiene un color limón brillante en el exterior y una pulpa verde pálido en el interior. El melón Boule D'Or ofrece notas de miel y frutas tropicales con una consistencia firme pero jugosa.

Temporadas / Disponibilidad


El melón Boule D'Or está disponible en verano.

Hechos actuales


El Boule D'Or, también conocido como Golden Perfection, es un melón francés del siglo XIX perteneciente a la familia de las Cucurbitáceas. El nombre se traduce literalmente como 'bola de oro', presumiblemente inspirado en la forma de orbe de las frutas y el exterior amarillo brillante. Es una variedad resistente de melón que se clasifica botánicamente como Cucumis melo inodorus.

Valor nutricional


Los melones Boule D'Or ofrecen un buen aporte de vitaminas C y B6, niacina, ácido pantoténico y fibra. Su alto contenido de agua y niveles de potasio también lo convierten en una ayuda natural eficaz para mantener niveles saludables de presión arterial.

Aplicaciones


Los melones Boule D'Or se pueden utilizar como sustituto de los melones melón. Mezcle el melón Boule D'Or en cubitos con jugo de lima fresco, luego combine con prosecco o champán para obtener un melón bellini. Haga puré de melón Boule D'Or y kiwi con azúcar, luego sirva como bebida sobre hielo. Combine el melón Boule D'Or en cubitos con cubos de queso cheddar blanco, cebollas rojas en rodajas finas y aceite de oliva para una ensalada. Los melones Boule D'Or se conservarán refrigerados hasta por dos semanas.

Información étnica / cultural


En el libro de Vilmorin 'The Vegetable Garden' se señala que se sabe que esta variedad específica es tan delicada que, de hecho, solo logró crecer en los jardines de París cuando se hizo bajo la protección de una cubierta de vidrio.

Geografía / Historia


La Boule D'Or se incluyó por primera vez en 1885 en el libro de Vilmorin 'The Vegetable Garden' (el primer catálogo de semillas publicado para agricultores y productores) pero, como ocurre con muchas variedades tradicionales, encontrar sus semillas hoy en día es una rareza. Los melones Boule D'Or son típicos de todos los melones de verano, ya que prefieren climas cálidos y secos para una mejor productividad. Como no es un melón comercial, los encontrará esporádicamente en los mercados de agricultores a fines del verano.



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