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Cultivador
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Descripción / Sabor
Estas peras tienen un cuello largo y estrecho con una base completamente redondeada. La piel es de color marrón con algo de russeting. Se pueden comer cuando están completamente blandas, como otras peras o incluso cuando la pulpa todavía tiene un poco de firmeza. Ideal para hornear, asar o escalfar.
Temporadas / Disponibilidad
Las peras Golden Russet Bosc están disponibles durante los meses de otoño.
Valor nutricional
Las peras ofrecen una buena fuente de vitamina C, ácido fólico y fibra dietética. Una pera de tamaño mediano tiene menos de 100 calorías. La mayor parte del contenido de vitamina C se encuentra en la piel de la fruta, por lo que las peras deben consumirse sin pelar. Al proporcionar algo de potasio y hierro, las peras contienen pectina, una fibra soluble que ayuda a controlar los niveles de colesterol.
Ideas de recetas
Recetas que incluyen Golden Russet Bosc Pear. Uno es más fácil, tres es más difícil.
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