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Descripción / Sabor
La lechuga de hoja de roble verde tiene la apariencia de hojas de roble: lineales, lobuladas y dentadas sueltas. Las hojas forman una roseta semi-apretada en la base, creciendo hacia arriba y hacia afuera. La lechuga de hoja de roble verde tiene una textura mantecosa y un sabor increíblemente suave, a nuez y dulce, que rara vez se vuelve amargo, incluso en climas más cálidos.
Hechos actuales
La lechuga se clasifica en seis tipos diferentes, también conocidos como subespecies o variedades botánicas. Los seis tipos de lechuga son crisphead (iceberg y bataviano), romana, mantequilla, latín, hoja y tallo. Todos los tipos de lechuga, excepto el iceberg, se presentan en forma de hojas rojas y verdes. La lechuga de hoja de roble es un tipo de lechuga mantequilla. Las lechugas mantequilla son conocidas por sus cogollos compactos, su textura de hojas acolchadas y su sabor suave. También son excelentes variedades de temporada corta, así como más tolerantes al calor que la lechuga crujiente.
