Melón beso de miel

Honey Kiss Melon





Descripción / Sabor


Los melones Honey Kiss son de forma alargada y son un melón de la variedad Hami. Tienen una piel exterior dorada que está cubierta con una red de color crema. La pulpa interior es de un color melocotón pálido, crujiente y jugosa. El sabor del melón Honey Kiss es muy dulce, con un nivel de Brix que oscila entre 12-16. Elija melones Honey Kiss con un dulce aroma a miel y algunas manchas marrones en el exterior, ya que son manchas de azúcar que indican un melón extremadamente dulce.

Temporadas / Disponibilidad


Los melones Honey Kiss están disponibles desde el verano hasta principios del otoño.

Hechos actuales


Los melones Honey Kiss se conocen botánicamente como Cucumis melo. Los melones Honey Kiss se desarrollaron específicamente para la compañía Sandstone Melon a principios de la década de 2000 como parte de una línea especial de melones que tenían la marca 'Kiss'. Junto con el melón Honey Kiss, la línea también incluye el melón Sugar Kiss, Golden Kiss y Summer Kiss. Todos estos se comercializaron con el lema 'Un beso para cada deseo'. Debido a su popularidad, la compañía ha lanzado recientemente mini melones beso para atraer a los niños y hogares más pequeños.

Valor nutricional


Los melones Honey Kiss son una buena fuente de vitaminas A, B y C. También tienen propiedades antioxidantes que se cree que ayudan a proteger contra ciertos cánceres.

Aplicaciones


Los melones Honey Kiss son los mejores para usar en aplicaciones frescas. Corte los melones en cubos para comerlos frescos o córtelos en rodajas finas y envuélvalos con prosciutto o combínelos con otras carnes curadas. Puré de melones Honey Kiss para hacer cócteles con champagne, ron, tequila o vinos blancos. Cortar en dados para hacer una salsa de frutas con lima, cilantro, tomate y cebolla morada. Los melones Honey Kiss combinan bien con bayas, jengibre, estragón, vainilla, yogur y otros melones. Los melones Honey Kiss se mantendrán bien a temperatura ambiente hasta que estén completamente maduros. Una vez cortado, envuelva el melón sin usar y manténgalo refrigerado por hasta 5 días.

Información étnica / cultural


El melón Hami se celebra todos los veranos en julio durante el Festival anual del melón Hami en Xinjiang, China. El festival del melón presenta un concurso de tallado de melones, pintura y representaciones de arte popular. Durante el festival, más de 100 variedades diferentes de melón Hami se exhiben y están disponibles para degustar de forma gratuita para todos los asistentes al festival.

Geografía / Historia


Los melones Honey Kiss son una variedad híbrida de melón Hami. El melón Hami se originó en la prefectura de Hami (ubicada en el este de Xinjiang, China) hace más de 700 años. Conocido como el 'Rey de los melones' en China, rápidamente se convirtió en el favorito del Emperador y la realeza en China debido a su dulce sabor.


Ideas de recetas


Recetas que incluyen Honey Kiss Melon. Uno es más fácil, tres es más difícil.
La vista desde la gran isla Honey Kiss Melon, Prosciutto, Lima, Sal Marina

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Hace alrededor de 584 días, 8/04/19

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