Descripción / Sabor
Las limas son de tamaño pequeño, miden 5-7 centímetros de altura y 4-6 centímetros de diámetro, y son de forma globular a oblonga. La cáscara, también conocida como cáscara, es delgada, lisa y ligeramente rugosa, con muchas glándulas sebáceas visibles en la superficie y un verde brillante que pasa a un tono amarillo con la madurez. Debajo de la cáscara, la pulpa es suave, jugosa, de color verde pálido, sin semillas o puede contener algunas semillas pequeñas no comestibles, y está dividida en 10-12 secciones por finas membranas blancas. Las limas, dependiendo de la variedad, tienen un aroma floral y aromático con un sabor ácido, picante y brillante con notas de pino y especias.
Temporadas / Disponibilidad
Las limas están disponibles todo el año.
Hechos actuales
Las limas son pequeñas frutas híbridas ácidas que crecen en árboles o arbustos que pueden alcanzar hasta cinco metros de altura y son botánicamente parte de la familia Rutaceae o cítricos. Originaria de los climas tropicales de Asia, existen dos tipos principales de limas, incluida la lima mexicana, Citrus aurantifolia, y la lima persa, Citrus latifolia. Las limas mexicanas, también conocidas como limas Key y limas antillanas, son más pequeñas que las limas persas y son conocidas por su aroma y sabor florales. Las limas persas, también conocidas como limas Tahití y limas Bearss, son la variedad que se encuentra con mayor frecuencia en las tiendas de comestibles de los Estados Unidos y se prefieren por su sabor ácido y suave.
Valor nutricional
Las limas son una excelente fuente de vitamina C y una buena fuente de fibra dietética. También contienen minerales como calcio, hierro, potasio, cobre, magnesio y fósforo. Tanto la cáscara como la pulpa contienen polifenoles y terpenos fitoquímicos, en concreto limoneno, que le da a la fruta su aroma cítrico. Los aceites volátiles extraídos de la piel se utilizan en aromaterapia, productos para la piel y perfumes.
Aplicaciones
Las limas son las más adecuadas para aplicaciones frescas, y se pueden usar tanto el jugo como la ralladura. El jugo de lima es un ablandador natural para carnes y se usa a menudo en adobos, particularmente para ceviche, y también se puede usar sobre cualquier plato como sabor final. El jugo también se usa para dar sabor a salsa y guacamole, se duplica como un agente anti-pardeamiento para el aguacate, se usa en vinagre, aderezos y salsas, y se produce comercialmente para limeade. La ralladura ofrece sabores cítricos brillantes y se utiliza en muchas de las mismas aplicaciones, incluidos productos horneados, postres y bebidas. En Malasia, las limas se utilizan para mermeladas, jaleas y mermeladas. También se utilizan en la India conservados en almíbar o en escabeche para su uso como condimento. Las limas pueden cortarse a lo largo o en cuartos y usarse como guarnición para cócteles. Las limas combinan bien con carnes como aves, pavo, res, cerdo y mariscos, coliflor, pimiento, col rizada, cebollas, ajo, aguacate, mango, coco, quinua, arroz, frijoles negros y hierbas como cilantro, tomillo, y orégano. Las frutas se mantendrán de 1 a 2 semanas cuando se almacenan a temperatura ambiente y de 3 a 4 semanas cuando se almacenan en una bolsa de plástico en el cajón para verduras del refrigerador.
Información étnica / cultural
Los marineros y pescadores han utilizado las limas durante siglos para prevenir el escorbuto, que es una enfermedad que causa debilidad, anemia, enfermedades de las encías y problemas de la piel. La armada británica utilizó por primera vez los frutos pequeños para la prevención de la enfermedad en el siglo XIX y, a menudo, los mezclaba con agua y ron para crear una mezcla para que la consumieran los marineros. El uso de limas fue un secreto muy guardado en el ejército británico durante muchos años, ya que permitió a los marineros permanecer en el mar durante períodos de tiempo más largos. Esto eventualmente llevó al uso del apodo 'limey', que fue usado de manera despectiva por estadounidenses y australianos para referirse a los marineros británicos. Hoy tiene una connotación mucho menos incendiaria.
Geografía / Historia
Las limas son nativas de Asia en un área descrita como la región indo-malaya, que se extiende desde la India hasta el sureste de Asia, incluidas Filipinas, Malasia e Indonesia, y han estado creciendo desde la antigüedad. Se creía que los frutos habían sido llevados al norte de África y la región del Mediterráneo oriental por comerciantes árabes en el siglo X y a la región del Mediterráneo occidental por los cruzados durante los siglos XI y XII. En su segundo viaje al Nuevo Mundo en 1493, Cristóbal Colón trajo limas y semillas de otros cítricos a las Indias Occidentales. A partir de ahí, se plantaron limas en todo el Caribe, México y Florida. Hoy en día, las limas se pueden encontrar creciendo en todas las regiones tropicales y subtropicales del mundo y se cultivan mucho en México, India, Irán, China, Brasil, Argentina, Italia, España y Turquía.
Restaurantes Destacados
Los restaurantes que actualmente compran este producto como ingrediente para su menú.
| Mariscos de Mitch | San Diego CA | 619-316-7314 |
| Vista Valley | Vista CA | 760-758-2800 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Debajo de Belly-Uptown (Bar) | 104 CA. | 619-269-4626 |
| Eructos Beaver Brewery Tavern and Grill | Vista CA | 760-509-4424 |
| Producción Nadolife | San Diego CA | 619-239-1224 |
| El hotel del gremio | San Diego CA | 858-373-3184 |
| Pizzería Regents | La Jolla CA | 858-550-0406 |
| Las orillas | La Jolla CA | 858-459-8271 |
| El Country Club de Rancho Bernardo | San Diego CA | 858-451-9100 |
| Parque y Recreación | San Diego CA | 619-295-3173 |
| Estación Stone Brewing-Liberty | San Diego CA | 619-269-2100 |
| Home & Away - Casco antiguo | San Diego CA | 619-886-1358 |
| Hierbas y Madera | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Single Fin Surf Grill | San Diego CA | 619-948-7873 |
| Redwing Bar & Grill | San Diego CA | 619-281-8700 |
| Pacer | San Diego CA | 619-839-9852 |
| Parrilla delantera de agua Pier 32 | National City CA | 619-718-6240 |
| Cocina Jujus | Bonita CA | 619-471-5342 |
| El Club Loma | San Diego CA | 619-222-4653 |
| Parque 101 | Carlsbad CA | |
| Rovino el Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
| KI's | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
| Landons East se encuentra con West | San Marcos CA | 760-304-4560 |
| Departamento de reclutamiento de MCRD-Marine Corps | San Diego CA | 619-725-6478 |
| Parrilla y mercado de mariscos Blue Water | San Diego CA | 619-497-0914 |
| Taberna Uptown | San Diego CA | |
| Faro de Tom Hams | San Diego CA | 619-291-9110 |
| Mercado callejero de arte abierto | San Diego CA | 215-990-2594 |
| Debajo de Belly-Uptown | San Diego CA | 619-269-4626 |
| Cazadora (Bar) | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Usted y el suyo Distilling Co. | San Diego CA | 214-693-6619 |
| USTED Gestión Culinaria | San Diego CA | 858-964-8677 |
| Cocinas para siempre | San Diego CA | 619-851-4091 |
| Puentes en Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Cocina Enoteca (Bar) | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Fidel's Little Mexico Solana Beach | Solana Beach CA | 858-755-5292 |
| Jack y Giulio's | San Diego CA | 619-294-2074 |
| Crust Pizzeria Solana Beach | Solana Beach CA | 858-212-8751 |
| La cabra humeante | San Diego CA | 858-232-4220 |
| Third Corner Ocean Beach | San Diego CA | 619-223-2700 |
| Reel Street Eats | San Diego CA | 619-558-9114 |
| Viejas Casino Ginger Noodle | Alpine CA. | 702-401-0455 |
| Café encuadernado | Oceanside CA | 760-805-3505 |
| Restaurante y cervecería Gravity Heights | San Diego CA | 858-551-5105 |
| Club Universitario | San Diego CA | 619-234-5200 |
| Marriott Del Mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
| Bar del señor A | San Diego CA | 619-239-1377 |
| Cocina tailandesa soberana | San Diego CA | 619-887-2000 |
| Lonja de pescado Solana Beach | Solana Beach CA | 858-755-2277 |
| Madriguera del conejo | San Diego CA | 619-255-4653 |
| Bebida del bar Paradise Point Resort | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Al Fresko | San Diego CA | 858-888-6294 |
| Agitar y mezclar | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Barra de raíz rústica | San Diego CA | 619-702-5595 |
| Nacido y criado (barra) | San Diego CA | 619-550-5412 |
| Rubicón Deli-UTC | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
| Cincuenta y dos remedios | San Diego | 858-707-7016 |
| La Costa Glen South | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Amigos de la puerta roja | San Diego CA | 619-295-6000 |
| La jolla de eddie v | La Jolla CA | 858-459-5500 |
| Grifo local y cocina | Oceanside CA | 760-547-1469 |
| Himitsu | La Jolla CA | 858-345-0220 |
| Ermias Mesghenna | ||
| Barleymash | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
| Carnitas Snack Shack Harbor Dr. | San Diego CA | 619-295-3173 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Jugo de Roots Craft | Oceanside CA | 760-708-8859 |
| Tercera esquina Encinitas | Encinitas, CA | 619-417-9251 |
| Cocina Marriott Marina | San Diego CA | 619-234-1500 x6113 |
| Mamá de masa | La Jolla CA | 858-346-6692 |
| Granjero y el caballito de mar 2020 | San Diego CA | 619-302-3682 |
| Club de coco de Miss B | San Diego CA | 858-381-0855 |
| 619 Destilados | San Diego CA | 619-647-4409 |
| Hotel Del Coronado Serea Restaurant Bar | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Pesca - Bar | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Catering Costa | Escondido CA | 619-295-3173 |
| Tahona (Cocina) | San Diego CA | 619-573-0289 |
| Rubicon Deli India Street | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Frente a Enoteca India St. | San Diego CA | |
| Parrilla del hotel US Grant | San Diego CA | 619-232-3121 |
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Cove House | La Jolla CA | 858-999-0034 |
| Casa de cangrejo y filete de mariscos de Truluck | San Diego CA | 858-453-2583 |
| Faldón de hierba (barra) | San Diego CA | 858-412-5237 |
| Restaurante JRDN | San Diego CA | 858-270-5736 |
| The Crack Shack Costa Mesa (Bar) | Costa Mesa CA | 619-450-7978 |
| Marriott Gaslamp | San Diego CA | 619-696-0234 x6051 |
| Sr. A's | San Diego CA | 619-239-1377 |
| Cocina De Barrio | San Diego CA | 760-840-1129 |
| Mesa de agricultores | La Mesa CA | 619-724-6465 |
| Cody está en la cala | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| Cruceros Hornblower | San Diego CA | 619-686-8733 |
| Barra de hierbas y madera | San Diego CA | 619-955-8495 |
| Miguel's Cocina Carlsbad | Carlsbad CA | 760-759-1843 |
| Hott Mess | San Diego CA | 619-297-1866 |
| El jardín Bier | Encinitas, CA | 760-632-2437 |
| Teoría común | San Diego CA | 858-384-7974 |
| Stone Brewing World Bistro y jardines | Escondido CA | 760-294-7866 |
| Teatro de ilusiones | San Diego CA | 760-500-2378 |
| Sushi Sabuku | San Diego CA | |
| Alimento de la alegría | San Diego CA | 858-531-6616 |
| Bebida Catamarán | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Café Meraki | San Diego CA | 415-819-2175 |
| The Glen en Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Sociedad rara | San Diego CA | 619-501-6404 |
| Océano azul | Carlsbad CA | 760-434-4959 |
| Gran Maple Hillcrest | San Diego CA | 619-255-2282 |
| La Jolla Beach & Tennis Club | San Diego CA | 858-454-7126 |
| Larsen's Steakhouse - La Jolla | San Diego CA | 858-886-7561 |
| Hotel Pacific Terrace | San Diego CA | 858-581-3500 |
| Los mejores mariscos de Eddie V | San Diego CA | 619-615-0281 |
| Entretenimiento de Belmont Park | San Diego CA | 858-228-9283 |
| Duke's La Jolla | La Jolla CA | 858-454-1999 |
| Sheraton Carlsbad (7 millas) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
| Cívico 1845 | San Diego CA | 574-210-4025 |
| Jardín de Vegan | San Diego CA | 530-366-7102 |
| Barrio Westin Gaslamp | San Diego CA | 619-239-2200 |
| Restaurante de pescado Hapi | Encinitas, CA | 760-452-7245 |
| Cocina Urbana (Bar) | San Diego CA | 858-232-7808 |
| El fuelle | San Marcos CA | 619-395-6325 |
| Bistro y bar Carte Blanche | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Barra de agua | San Diego CA | 619-308-6500 |
| The Crack Shack-San Diego | San Diego CA | 619-795-3299 |
| Pizza de fuego de carbón privado | Oceanside CA | 760-310-1535 |
| La barra de la brújula | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Restaurante Jo's Mission Hills | San Diego CA | 619-417-3801 |
| Cantina Mayahuel | San Diego CA | 619-283-6292 |
| Gestión de vida | San Diego CA | 619-885-3718 |
| Espíritus Cutwater (barra) | San Diego CA | 619-672-3848 |
| Cocina principal de Paradise Point Resort | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Plaza de San Pablo | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Union Kitchen & Tap Bar (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| El corcho y la artesanía | San Diego CA | 858-618-2463 |
| Del Mar Country Club | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| Productos orgánicos de leche | Vista CA | 760-504-8019 |
| El conjunto | San Diego CA | 619-222-8272 |
| Catering de cola roja | San Marcos CA | 858-605-8219 |
| La Jolla Country Club | San Diego CA | 858-454-9601 |
| Cape Rey Carlsbad, un resort Hilton | Carlsbad CA | 760-602-0800 |
| Mariscos Point Loma | San Diego CA | 619-223-1109 |
| Café de Kensington | San Diego CA | 619-684-0044 |
| Hotel Lafayette | San Diego CA | 619-296-2101 |
| Barra de estaca | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Panamá 66 | San Diego CA | 619-206-6352 |
| Raíces cruzadas | San Diego CA | 858-245-1678 |
| Moxy San Diego Gaslamp | San Diego CA | 619-376-1850 |
| Pan dulce y vino | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| La parte del león | San Diego CA | 619-564-6924 |
| Casa de playa Voltaire | San Diego CA | 619-574-6878 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
| Departamento de Alimentos y Nutrición de UCSD Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Georges en la cala | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Catering de aguas | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Hermana Cocina (Bar) | San Diego CA | 858-232-7808 |
| Servicios para personas mayores de St. Paul | San Diego CA | 619-806-2076 |
| Parrilla deportiva Sandbar | Mission Beach CA | 619-276-6700 x304 |
| Techo de hojalata | San Diego CA | 619-230-8606 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| The Crack Shack LA (Bar) | Los Angeles CA | 619-520-4793 |
| Alila Marea (Bar VAGA) | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Hyatt Islandia | San Diego CA | 619-224-1234 |
| Mariscos frescos hawaianos | San Diego CA | 858-299-8862 |
| Flying Pig Pub y cocina | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| Verdadera taberna del norte | San Diego CA | 619-291-3815 |
| Casa Pública 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
| Choza de cangrejo | San Diego CA | 858-860-5225 |
| Agricultores Bottega | San Diego CA | 619-306-8963 |
| Brandon Matzek, bloguero | San Diego CA | 800-221-9730 |
| Top del mercado | San Diego CA | 619-234-4867 |
| Pacific Beach Ale House Bar | San Diego CA | 858-581-2337 |
| Preparación de comidas en el punto | San Diego CA | 619-317-5938 |
| Delicatessen, parrilla y panadería de Milton | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Pendry SD (Casa de la piscina) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Paleo prefabricado de Pete | San Diego CA | 770-359-8274 |
| Ju-Ichi | San Diego CA | 619-800-2203 |
| J y Tonys | San Diego CA | 855-634-7664 |
| Viewpoint Brewing Co. | Del Mar CA | 858-205-9835 |
| Hotel Del Coronado Store Room | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Barra de enebro y hiedra | San Diego CA | 858-481-3666 |
| ¡Y ahí tienes! Bistró francés (bar) | San Diego CA | 619-209-7759 |
| Compañía de vinos Pali | San Diego CA | 310-893-0038 |
| Leucadia Pizza Encinitas | Encinitas, CA | 760-942-2222 |
| Ska Bar & Restaurante | San Diego CA | 925-487-2025 |
| The Crack Shack-San Diego (Bar) | San Diego CA | 619-269-9036 |
| Snooze - Del Mar | San Diego CA | 888-703-5300 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA | 619-544-1004 |
| Barrio Star | San Diego CA | 619-501-7827 |
| Harney Sushi Old Town | San Diego CA | 619-295-3272 |
| Eat Eat (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| The Original 40 Brewing | San Diego CA | 619-206-4725 |
| Tostado | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Gran arce La Jolla UTC | San Diego CA | 858-886-7403 |
| Playa de mar de agua azul y marisco | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Palo de golf | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Monarca (bar) | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| The Wild Thyme Company | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Trigo y agua | La Jolla CA | 858-291-8690 |
| El club de golf de la granja | Rancho Santa Fe CA | 858-756-5585 |
| Pop Pie Co. (Cocina) | San Diego CA | 619-414-8495 |
| Restaurantes del vecindario de K&L | San Diego CA | 619-632-2824 |
| Restaurante Brockton Villa | San Diego CA | 858-454-7393 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Restaurante y bar The Switchboard | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| Hane | San Diego CA | 619-339-6438 |
| Café Holsem | San Diego CA | |
| Miguel's Cocina Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
| Pesquería | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Nostrum | Escondido CA | 858-442-4527 |
| María Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Mission Ave Bar and Grill | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Colaborativo de cocina exterior | Oceanside CA | 619-807-7161 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Justin Hoehn | San Diego CA | 619-326-8895 |
| Desayuno Harbour | San Diego CA | 619-888-6586 |
| Las Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| The Crack Shack-Encinitas | Encinitas, CA | 858-735-3093 |
| Compañía atípica de gofres | San Diego CA | 619-458-9211 |
| Intercambio Kettner | San Diego CA | |
| Lanzadores | San Diego CA | 858-472-1251 |
| The Crack Shack-Encinitas (Bar) | Encinitas, CA | 858-735-3093 |
| Elks Lodge 2698 | Lakeside CA | 619-390-4949 |
| Cervecería Eructos Beaver - Pub 980 | Vista CA | 760-420-7764 |
| Joven y bella | Carlsbad CA | 858-231-0862 |
| Sándwich Sobrenatural (Miramar) | San Diego CA | 858-831-7835 |
| Luce | San Diego CA | 619-275-2094 |
| Sycamore Den | San Diego CA | 858-366-2586 |
| Parrilla de pomelo | Solana Beach CA | 858-792-9090 |
| Ensaladas Gourmet Marys | La Jolla CA | 858-925-4690 |
| Pizza de homenaje | San Diego CA | 858-220-0030 |
| Playa de luciérnaga | San Diego CA | 619-222-6440 |
| Puerta de entrada grande BFD | San Diego CA | 619-723-8183 |
| Lodge en Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Empresa tostadora de café Caffe Calabria | San Diego CA | 619-683-7787 |
| La empresa holding | San Diego CA | 619-665-1251 |
| The Crack Shack Pasadena | Pasadena ca | 360-556-3032 |
| Whisky Girl | San Diego CA | 619-236-1616 |
| Cesarina | San Diego CA | 619-226-6222 |
| J & Tonys (Bar) | San Diego CA | 855-634-7664 |
| Bantams Roost Public House | Carlsbad CA | 858-245-7166 |
| Hotel Republic San Diego | San Diego CA | 951-756-9357 |
| Bar de Artesanía y Comercio | San Diego CA | 619-269-0288 |
| Rancho Valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| La playa del Pacífico local | San Diego CA | 858-263-7475 |
| Pueblo italiano Mimmos | San Diego CA | 619-239-3710 |
| Blue Ocean La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| La Costa Glen North | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Tahona (bar) | San Diego CA | 619-573-0289 |
| Cocina Tienda de vinos | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Citas en North Park | San Diego CA | 310-955-6333 |
| Limpieza en seco de An | San Diego CA | 530-355-6984 |
| Lodge en Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Cocina Starlite | San Diego CA | 619-358-9766 |
| Así es la vida | Vista CA | 760-945-2055 |
| Playa imperial bergantín | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| Quality Coast Inc | San Diego CA | 619-734-1114 |
| Bar Mille Fleurs | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Postres extraordinarios | San Diego CA | 619-294-2132 |
| Azúcar y escriba | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| Addison Del Mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| Bottega Italiana-Coronado | Coronado CA | 619-522-9053 |
| Fort Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
| La brújula | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| SandBox Pizza | San Diego CA | 858-272-7263 |
| Gaslamp Union Cocina y barra de grifería | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Parrilla de la costa del Pacífico | Solana Beach CA | 858-794-4632 |
| Bar de fogata | Carlsbad CA | 858-231-0862 |
| Fernside (bar) | San Diego CA | 619-857-9409 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Brigantine Escondido Bar | Escondido CA | 760-743-4718 |
| La mesa del molinero | Oceanside CA | 310-694-4091 |
| Zinque | San Diego CA | 559-281-2485 |
| Cueva Bar | San Diego CA | 619-269-6612 |
| Sala de juegos Coin-Op | San Diego CA | 818-448-0129 |
| Causa perdida Meadery | ||
| Ebullition Brew Works & Gastronomía | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Sidecar | San Diego CA | 619-230-5715 |
| Lucky Bolt | San Diego CA | 662-832-3638 |
| Parrilla Edgewater | San Diego CA | 619-232-7581 |
| Nutrición dinámica | San Diego CA | 619-296-3172 |
| Enclave | Miramar CA | 808-554-4219 |
| Cocina InterContinental Vistal | San Diego CA | 619-501-9400 |
| Villa Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
| Empresas Sugar Bear | San Diego CA | 925-383-3623 |
| ALCE 101 | Solana Beach CA | 858-342-5495 |
| The Flavor Chef (Catering) | Vista CA | 619-295-3172 |
| Club Residencia Four Seasons | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Dija Mara | Oceanside CA | 760-231-5376 |
| Moniker Coffee Company | San Diego CA | 541-450-2402 |
| Chef Drew Mc Partlin | San Diego CA | 619-990-9201 |
| Vaquera q | San Diego CA | 858-586-1717 |
| Eco abastece a los orgánicos | San Diego CA | 619-997-8792 |
| Campus de Green Acres 2020 | San Diego CA | 858-450-9907 |
| Delicioso sushi | Coronado CA | 619-435-2771 |
| Bar de bebidas espirituosas de la costa del Pacífico | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| La Rosa | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Jinete de la orilla | La Jolla CA | 858-412-5308 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
| InterContinental Vistal Bar | San Diego CA | 619-501-9400 |
| Restaurante Ballast Point - Miramar | San Diego CA | 858-790-6900 |
| Casero Taqueria | Carlsbad CA | 760-533-4997 |
| Pendry SD (pez león) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| La carnicería | San Diego CA | 858-345-1524 |
| Muelle de babor (bar bergantín) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Crackheads | Carlsbad CA | 760-450-6939 |
| Artesanía y comercio (Sekscobra Inc.) | San Diego CA | 619-962-5935 |
| Hoja 1936 | Oceanside CA | 760-231-1456 |
| Pizzería Crust-Carmel | San Diego CA | 858-212-8751 |
| Antes | San Diego CA | 858-675-8505 |
| Lumi (barra) | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Café tostado | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Proyecto de Belmont Park | San Diego CA | 858-228-9283 |
| El Spot 2021 | La Jolla CA | 958-459-0800 |
| Come por Sam | San Diego CA | 619-502-1834 |
| El buey sabio | San Diego CA | 619-851-0672 |
| Baja Betty's | San Diego CA | 619-269-8510 |
| The Crack Shack LA | Los Angeles CA | 360-556-3032 |
| Invigatorium | San Diego CA | 855-634-7664 |
| Catering y eventos experimentados | San Diego CA | 619-246-4909 |
| Club de campo Bernardo Heights | San Diego CA | 858-487-4022 |
| International Smoke Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
| Menú de Cliffhanger Cafe | San Diego CA | 858-452-9858 |
| Turf Supper Club | San Diego CA | 619-234-6363 |
| Muelle de babor (bergantín) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Restaurante Ballast Point - Pequeña Italia | San Diego CA | 619-298-2337 |
| Disposiciones de cortesía | San Diego CA | 619-677-3784 |
| James Coffee Company | San Diego CA | 650-773-6435 |
| Trattoria antigua | La Mesa CA | 619-463-9919 |
| Cerveza de Cerdo de Hierro | San Diego CA | 619-885-3718 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Bar de Leroy | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Barra Starlite | San Diego CA | 619-358-9766 |
| Hilton Garden Inn | San Diego CA | 858-720-9500 |
| Pete's Seafood and Sandwich | San Diego CA | 619-852-1493 |
| Urbn Pizza Bar | San Diego CA | 619-255-7300 |
| Recepción del Hotel Palomar-Salt Box | San Diego CA | 619-515-3003 |
| Café y café Agave | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
| Brindis Catering | San Diego CA | 858-208-9422 |
| El mercado de Buon Appetito | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Cocina y Tap-Bar en el patio trasero | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Carte Hotel | San Diego CA | 619-365-1858 |
| Estación local Greens Liberty | San Diego CA | 619-487-9346 |
| Carte Blanche Bistro & Bar (Bar) | San Diego CA | 619-297-3100 |
| Sushi Kappa | San Diego CA | 858-566-3388 |
| Galaxy Taco | La Jolla CA | 858-228-5655 |
| Pier Café 2021 | San Diego CA | 619-232-7277 |
| Barril nudoso- Rancho (Bar) | San Diego CA | 858-484-8758 |
| Consultoría creativa Jack Monaco | San Diego CA | 619-318-2633 |
| Hotel Del Coronado Sundeck | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Saiko Sushi-Coronado | Coronado CA | 619-435-0868 |
| Compañía cervecera Kairoa | San Diego CA | 858-735-0051 |
| Refugio / Salón | Encinitas, CA | 858-382-4047 |
| Barra de capa y pétalos | San Diego CA | 619-501-5505 |
| Casino Inn Bar & Grill | Alpine CA. | 619-445-9581 |
| Cocina de palisandro | Oceanside CA | 760-231-5886 |
| De Beaumont | San Diego CA | 858-459-0474 |
| Ironside Bar Inc. | San Diego CA | 619-269-3033 |
| Oscars Brewing Company | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Una puerta al norte | San Diego CA | 858-232-4220 |
| Village Pizzeria Bay Side | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Cocina principal de La Costa Resort & Spa | Carlsbad CA | 760-930-7063 |
| Jake's Del Mar | Del Mar CA | 858-755-2002 |
| Cocina Calavera | San Diego CA | 213-435-4893 |
| insideOUT (barra) | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Restaurante y bar americano JSIX | San Diego CA | 619-531-8744 |
| Café Comunitario | San Diego CA | |
| Él era | San Diego CA | 760-500-0616 |
| Pizzería Crust Carlsbad 2019 | Carlsbad CA | 760-944-1111 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Casa de artesanía | San Diego CA | 619-948-4458 |
| Restaurante Parkhouse | San Diego CA | 619-295-7275 |
| Enebro e hiedra | San Diego CA | 858-481-3666 |
| Debajo del bar Belly-Little Italy | San Diego CA | 619-269-4626 |
| Cocina Urbn Pizza | San Diego CA | 619-255-7300 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Balcón Beeside | Del Mar CA | 858-880-8105 |
| Club de playa Mavericks | San Diego CA | 858-999-0348 |
| Comidas artesanales de gimnasio abierto | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Destilación tuya y tuya (cocina) | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Rancho 4S de Miguel | San Diego CA | 858-924-9200 |
| Estaca Chophouse & Bar | Coronado CA | 619-522-0077 |
| Cocina Beach Plum | Carlsbad CA | 760-688-8682 |
| Restaurante Terra | San Diego CA | 619-293-7088 |
| Elaboración de cerveza a media puerta | San Diego CA | 619-655-7459 |
| Miho Gastrotruck Bar | San Diego CA | 619-867-4295 |
| Cocina Italiana Bencotto | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Seven Mile Casino | Chula Vista CA | 619-976-7049 |
| Verdes locales | Solana Beach CA | 858-504-0332 |
| Catamarán | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Salón Azuki Sushi | San Diego CA | 619-238-4760 |
| The Field Irish Pub & Restaurant | San Diego CA | 619-232-9840 |
| El hotel Pearl | San Diego CA | 877-732-7573 |
| Snake Oil Cocktail Company LLC | San Diego CA | 619-754-4041 |
| La casa de tiro de la esquina | San Diego CA | 619-255-2631 |
| mundo | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Pescado 101 Cardiff | Cardiff CA. | 619-753-7139 |
| Mercado de olivos | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Pizza Bar Isola | San Diego CA | 619-564-2938 |
| Miguel's Cocina Pt Loma | San Diego CA | 619-224-2401 |
| Restaurante Red O | San Diego CA | 858-291-8360 |
| The Crack Shack Costa Mesa | Costa Mesa CA | 951-808-7790 |
| Parque Saiko Sushi-North | San Diego CA | 619-886-6656 |
| West Brew | Del Mar CA | 858-412-4364 |
| Panca Peruana | Oceanside CA | 760-722-3396 |
| Hotel Del Coronado Serea Restaurant | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Distrito de universidades comunitarias de Grossmont-Cuyamaca | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Acciones comunes | San Diego CA | 714-317-7072 |
| Capri Azul 2020 | San Diego CA | 858-673-5100 |
| Verdadero valle de la moda gastronómica | San Diego CA | 619-810-2929 |
| Shimbashi Izakaya | Del Mar CA | 858-523-0479 |
| Hotel Indigo | San Diego CA | |
| Azul bohemio | San Diego CA | 619-255-4167 |
| Azucar | San Diego CA | 619-523-2020 |
| El bar del hotel Pearl | San Diego CA | 877-732-7573 |
| Barra de cambio Kettner | San Diego CA | |
| Mercado de pescado en el centro | San Diego CA | 619-232-3474 |
| Somos naples | San Diego CA | 619-300-4810 |
| Criado por lobos | San Diego CA | 619-295-3172 |
| Luna llena | San Diego CA | 619-233-3711 |
| Campamento de fitness PFC | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Continental Catering Inc | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Jimmy O's | Del Mar CA | 858-350-3732 |
| Morning Glory (barra) | San Diego CA | 619-629-0302 |
| Hierbas y mar | Encinitas, CA | 858-587-6601 |
| Hoguera | Carlsbad CA | |
| Waverly (bar) | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Bar Miguel's Old Town | San Diego CA | 619-298-9840 |
| The Promiscuous Fork-La Jolla Blvd | La Jolla CA | 858-776-3246 |
| Copa Vida Cafe | San Diego CA | 619-501-7529 |
| Gallo real | San Diego CA | 949-510-1379 |
| Alexander's el 30 | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
| Cocina de la hermandad de mujeres - Gamma Phi Beta | San Diego CA | 310-634-2371 |
| Estancia Adobe | San Diego CA | 858-550-1000 |
| Carnes especiales de Bobs | Escondido CA | 760-839-6850 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
| Capa y Pétalo | San Diego CA | 619-634-3970 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Lil Piggy's | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Peace Pies | San Diego CA | 619-618-6960 |
| Morgan Run Resort and Club | Rancho Sante Fe CA | 858-756-2471 |
| Fleming's Steakhouse La Jolla | San Diego CA | 858-535-0078 |
| San Diego Yacht Club | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Mesa College | San Diego CA | 619-388-2240 |
| Pizzería Village | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Panamá 66 (Bar) | San Diego CA | 619-702-6373 |
| Departamento de Alimentos y Nutrición de UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Casco antiguo de Miguel | San Diego CA | 619-298-9840 |
| Para la casa | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Monarca | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
| Ciudad y campo San Diego | San Diego CA | 619-291-7131 |
| Taberna en la playa | San Diego CA | 858-272-6066 |
| Viñedos y bodega Orfila | Oceanside CA | 760-738-6500 |
Ideas de recetas
Recetas que incluyen limas. Uno es más fácil, tres es más difícil.
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Las personas han compartido Limes utilizando la aplicación Specialty Produce para iPhone y Android .
Produce Sharing le permite compartir sus descubrimientos de productos con sus vecinos y el mundo. ¿Su mercado vende manzanas dragón verde? ¿Un chef está haciendo cosas con hinojo raspado que están fuera de este mundo? Identifique su ubicación de forma anónima a través de la aplicación Specialty Produce e informe a los demás sobre los sabores únicos que los rodean.
que hacer con ciruelas silvestres
 Productos de especialidad Productos de especialidad 1929 Hancock Street 619-295-3172 https://specialtyproduce.com CercaSan Diego, California, Estados Unidos Hace aproximadamente 90 días, 10/12/20 Comentarios del partícipe: ¡Limas con 🦵 bebé!  Kalivis SA Mercado central de Atenas L-27 CercaAtenas, Attiki, Grecia Hace alrededor de 167 días, 24/9/20 Comentarios del partícipe: Limes Brasil 🇧🇷  Mercado central de Atenas Grecia 🇬🇷 Kalivis SA Mercado central de Atenas L-27 CercaAtenas, Attiki, Grecia Hace alrededor de 237 días, 16/7/20 Comentarios del partícipe: Limes ✌️  Productos de especialidad Productos de especialidad 1929 Hancock st. San Diego CA 619-295-3172 https://www.specialtyproduce.com CercaSan Diego, California, Estados Unidos Hace alrededor de 248 días, 05/07/20 Comentarios del partícipe: ¡Limas verdes frescas en Specialty Produce!  Productos de especialidad Productos de especialidad 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 CercaSan Diego, California, Estados Unidos Hace alrededor de 265 días, 18/6/20 Comentarios del partícipe: ¡Las mejores limas del mundo se encuentran en Specialty Produce!  Medellín- colombia Supermercado Mercandu Via santa Elena Calle 10A N36A Este-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 CercaMedellin, Antioquia, Colombia Hace alrededor de 326 días, 17/4/20 Sharer's comments : Una de las frutas más buscadas en los últimos días debido a las creencias curativas  Medellin Colombia Supermercado Mercandu Via santa Elena Calle 10A N36A Este-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 CercaMedellin, Antioquia, Colombia Hace alrededor de 335 días, 4/09/20 Sharer's comments : Jugosas limes, perfectas para hacer bebidas calientes  Mercados de Cárdenas Cardenas Market - El Centro 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com CercaEl Centro, California, Estados Unidos Hace alrededor de 414 días, 21/01/20  MaBru Vandepoel South Holland, Países Bajos Hace alrededor de 476 días, 19/11/19 Comentarios del partícipe: Fresh Limes en Vandepoel Bruselas Bélgica  Mi Rancho Mi Rancho Market 90 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-454-3344 CercaSan Rafael, California, Estados Unidos Hace alrededor de 597 días, 22/7/19  Mercado central de Atenas Grecia CercaAtenas, Attiki, Grecia Hace alrededor de 608 días, 7/11/19 Comentarios del partícipe: Limas  Mercado de Tula Mercado de Tula 24418 Rockfield Blvd Lake Forest CA 92630 949-581-5150 CercaLaguna Woods, California, Estados Unidos Hace alrededor de 619 días, 30/6/19  La Reina Market La Reina Market - East Street 508 N East Street Anaheim CA 92805 714-772-0582 CercaAnaheim, California, Estados Unidos Hace alrededor de 627 días, 22/6/19  Central Markets & Fisheries Organisation S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ CercaAtenas, Attiki, Grecia Hace alrededor de 666 días, 14/5/19 Comentarios del partícipe: limas de México  Mercado central de Atenas-Grecia Central Markets & Fisheries Organisation S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ CercaAtenas, Attiki, Grecia Hace alrededor de 673 días, 5/07/19 Comentarios del partícipe: Jugosa lima brasileña 🇧🇷  Central Markets & Fisheries Organisation S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ CercaAtenas, Attiki, Grecia Hace unos 687 días, 23/4/19 Comentarios del partícipe: Limes Brasil 🇧🇷  Central Markets & Fisheries Organisation S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ CercaAtenas, Attiki, Grecia Hace alrededor de 694 días, 16/4/19 Comentarios del partícipe: Limas |
