Descripción / Sabor
Las frutas de Mahkota Dewa son pequeñas a medianas y de forma alargada, con un promedio de 3-5 centímetros de diámetro. La piel exterior semi-suave tiene pequeñas ranuras a lo largo de la fruta y es verde cuando no está madura y de un rojo vibrante cuando está madura. La pulpa interior es blanca, fibrosa y acuosa y contiene de una a dos semillas venenosas de color marrón. Mahkota Dewa no se puede consumir crudo, pero cuando se procesa, tiene un sabor ligeramente dulce.
Temporadas / Disponibilidad
Mahkota Dewa está disponible todo el año.
Hechos actuales
Mahkota Dewa, botánicamente clasificado como Phaleria macrocarpa, es un prolífico árbol de hoja perenne que da frutos y es autóctono de Indonesia. También conocido como God's Crown, Pau, Makuto Rojo, Makutadewa, Makuto Mewo, Makuto Queen y Crown of Gods, Mahkota Dewa es conocido en todo el mundo como un ingrediente curativo lleno de antioxidantes. Mahkota Dewa se encuentra típicamente en los huertos familiares y se usa en la medicina tradicional y como planta ornamental.
Valor nutricional
La fruta Mahkota Dewa contiene ingredientes curativos como antihistamínicos, compuestos polifenólicos, saponinas y alcaloides.
Aplicaciones
Mahkota Dewa es venenoso y no se puede consumir crudo. Es más adecuado para aplicaciones cocidas, como hervir o triturar y secar para su uso en tés y cafés. Uno de los métodos de preparación más populares es cortar la pulpa, secar al sol y agregar al agua hirviendo. Una vez que la fruta esté cocida, cuele la pulpa de la mezcla y consuma el agua caliente como bebida. Mahkota Dewa también se puede usar seco en forma de té y mezclado en bolsitas de café. Mahkota Dewa durará un par de días fresco cuando se almacena en un lugar fresco y seco o en el refrigerador si está disponible. Las piezas secas de Mahkota Dewa durarán meses en un recipiente sellado.
Información étnica / cultural
La fruta Mahkota Dewa se ha utilizado en la medicina tradicional en todo el mundo durante miles de años. Es bien conocido en la medicina tradicional china como antiinflamatorio, antifúngico, antioxidante y antibacteriano. Se cree ampliamente que, utilizada en el té, la fruta Mahkota Dewa puede ayudar a reducir los síntomas de muchos problemas de salud y enfermedades y todavía se utiliza ampliamente hoy en día como una forma de medicina alternativa.
Geografía / Historia
Los orígenes de Mahkota Dewa son relativamente desconocidos, pero se cree que es originario de la isla de Papúa, antes conocida como Irian Jaya. Hoy en día, Mahkota Dewa se cultiva comúnmente en Asia y se puede encontrar en los mercados locales y minoristas especializados en Nueva Guinea, China, Taiwán, Indonesia y Malasia.
