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Descripción / Sabor
Estas verduras de reliquia son una mezcla de seis lechugas baby, de no más de tres pulgadas, que brindan una gran variedad de colores y texturas diversas. Los sabores van desde mantecosos a nueces y dulces a picantes. Mesclun es 'mezcla' en francés.
Temporadas / Disponibilidad
Un cultivo de estación fría que se siembra mejor a principios de primavera u otoño.
Ideas de recetas
Recetas que incluyen Mesclun Mix. Uno es más fácil, tres es más difícil.
| Como funcionan las cosas | Ensalada Mesclun con vinagreta de arándanos | |
| Comida y vino | Ensalada Mesclun con Chalotes Fritos y Queso Azul | |
| Cocina fina | Verdes Mesclun con vinagreta clásica de jerez |
