Descripción / Sabor
Monstera es una fruta de forma cilíndrica con tejas verdes en forma de hexágono que cubren su exterior. Esta fruta tiene un núcleo no comestible, con capas de pulpa jugosa comestible, luego cubierto con baldosas exteriores no comestibles. La fruta de Monstera se volverá amarilla cuando esté madura y sus tejas se partirán y caerán fácilmente. La carne blanca cremosa comestible que se encuentra debajo tiene la forma de granos de maíz, puede tener rayas grises o negras y una textura similar a la de la piña. Su sabor y aroma agridulce son innatamente tropicales, que recuerdan a la piña, la guayaba y el mango. La fruta de Monstera se desarrolla a partir del tallo de sus flores, o espádice, y se revela después de que se cae su bráctea blanca.
Temporadas / Disponibilidad
Monstera está disponible en otoño e invierno.
Hechos actuales
Monstera (pronunciado mon-STAIR-uh) también se conoce como Ceriman, fruta de queso suizo y fruta del pan mexicano. Monstera es miembro de la familia Arum y de la especie Monstera deliciosa. Esta fruta tropical debe estar completamente madura antes de comerse, ya que los cristales de oxalato de calcio de la fruta sin madurar pueden irritar las membranas de la boca, la lengua y la garganta. Monstera se volverá de un tono amarillo y se desmoronará con poca resistencia cuando esté completamente madura y lista para comer.
Valor nutricional
Bajo en calorías, Monstera es rico en potasio y vitamina C.
Aplicaciones
Los granos maduros de la fruta generalmente se caen por sí solos cuando están listos para comer. La pulpa se puede comer sola o agregar a bebidas mezcladas o cócteles. Mezcle con plátanos, piñas o mango para una ensalada de frutas tropicales. Espolvoree encima de helados, tartas y postres cremosos o a base de natillas. Reemplace Monstera en puré en cualquier lugar donde usaría puré de plátano, como pan de plátano o pasteles. Mantener a temperatura ambiente, o para madurar más rápidamente, envuelva toda la fruta en una bolsa de papel.
Información étnica / cultural
La apariencia inusual pero atractiva de la planta Monstera la ha convertido en una de las favoritas en los jardines ornamentales. La planta a menudo juega un papel central en los huertos familiares, invernaderos e invernaderos.
Geografía / Historia
Monstera es originaria de los bosques tropicales de América. Familiar para algunos como el filodendro de hoja partida, Monstera ahora florece en California y Florida.
Ideas de recetas
Recetas que incluyen Monstera. Uno es más fácil, tres es más difícil.
| Cocinar a fuego lento sin fin | Deliciosa Ensalada Monstera | |
| Jugando con la cena | Helado De Ensalada De Frutas Tropicales |
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 Granjas de la familia Murray CercaBear Valley Springs, California, Estados Unidos Hace alrededor de 659 días, 21/5/19 Comentarios del partícipe: ¡Monstera en el invernadero de recolección de frutas! |
