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Descripción / Sabor
La mozzarella se puede describir como un queso fresco blanco suave elaborado con leche de vaca. Ovaline se refiere al tamaño de las bolas de Mozzarella, siendo 4 oz de tamaño similar al tamaño de un huevo. La mozzarella tiene una textura suave y cremosa y un sabor algo dulce. Di Stefano es una empresa de quesos con sede en el sur de California que se dedica a crear productos de queso hechos a mano de alta calidad.
Restaurantes Destacados
Los restaurantes que actualmente compran este producto como ingrediente para su menú.
| Rovino el Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
| Elevados trabajos de tostado de café | Encinitas, CA | 760-230-6747 ex. 5 |
| Restaurante JRDN | San Diego CA | 858-270-5736 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Cesarina | San Diego CA | 619-226-6222 |
| Pendry SD (provisional) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Catamarán | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Hotel Lafayette | San Diego CA | 619-296-2101 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| The Glen en Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Lofty Coffee Co-Solana Beach | Solana Beach CA | 760-230-6747 ex. 3 |
| Lofty Coffee Co- W. Cedar | San Diego CA | 760-230-6747 ex. 4 |
| Moniker Coffee Company | San Diego CA | 541-450-2402 |
| La Costa Glen South | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Lofty Coffee Co-Carlsbad | Carlsbad CA | 415-218-1535 |
| Pan Caminante | La Jolla CA | 805-709-0964 |
| Frente a Enoteca India St. | San Diego CA | |
| Rancho Valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Distrito de universidades comunitarias de Grossmont-Cuyamaca | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Club Residencia Four Seasons | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Cocinas para siempre | San Diego CA | 619-851-4091 |
| Co-Encinitas de Café Lofty | Encinitas, CA | 760-230-6747 |
| Palo de golf | San Diego CA | 619-822-5493 |
| El Dandy | San Diego CA | 609-373-5917 |
| Lanzadores | San Diego CA | 858-472-1251 |
| Jack y Giulio's | San Diego CA | 619-294-2074 |
| Pizza Bar Isola | San Diego CA | 619-564-2938 |
| Café Café Descalzo | Solana Beach CA | 310-428-4085 |
| Barrio Westin Gaslamp | San Diego CA | 619-239-2200 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Bread & Cie Café | San Diego CA | |
| Puentes en Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Verdadero valle de la moda gastronómica | San Diego CA | 619-810-2929 |
| Café Meraki | San Diego CA | 415-819-2175 |
| Ciccia Osteria | San Diego CA | 619-674-4069 |
| Pizza y cerveza | San Diego CA | 619-916-8407 |
| Viejas Casino Baron Long's | Alpine CA. | 619-863-9033 |
