Granjas de la familia Murray | Página principal |
Descripción / Sabor
La baya Murray es una baya híbrida que se produjo cruzando la frambuesa australiana con la baya japonesa. La baya Murray presenta caracteres de ambas variedades parentales, adquiriendo el color rojo intenso de la baya japonesa y la forma pequeña y redonda de la frambuesa australiana. La baya Murray ofrece un sabor agrio brillante con un ligero dulzor y un toque de acidez.
Temporadas / Disponibilidad
Las bayas de Murray están disponibles en la primavera, generalmente a mitad de temporada.
Hechos actuales
Las bayas de Murray son un miembro del género Rubus, y son un fruto de zarza de un arbusto perenne dentro de la familia, Rosáceas junto con fresas y moras. La baya Murray lleva el nombre de Murray Family Farms, en Bakersfield, CA.