| Granja orgánica Kandarian |
Descripción / Sabor
La avena nudista son granos pequeños sin gluten de color pálido que se parecen al arroz. El sabor y la textura son superiores a los de la avena tradicional. Estos granos de avena sin cáscara tienen el doble de proteína, diez veces más fibra y cinco veces más hierro que el arroz blanco.
Hechos actuales
La avena, Avena sativa, se trajo por primera vez a América del Norte con otros granos en 1602 y se plantó en las islas Elizabeth frente a la costa de Massachusetts. Una vez que fue un cultivo popular para la alimentación del ganado, la avena ha ganado popularidad en la comunidad médica por su papel en la reducción del colesterol en sangre. Desde 1963, los estudios han demostrado que consumir 3 gramos de fibra de avena soluble por día puede reducir el colesterol total en un 8-23%.
