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Descripción / Sabor
La fresa es un miembro de la familia de las rosas, que se produce en enredaderas largas llamadas correderas. La fresa tiene una forma cónica, piel exterior de color rojo brillante cuando está madura que contiene pequeñas semillas. Esta baya es conocida por su sabor muy dulce, que también puede tener suaves notas agrias según el momento de la cosecha.
Temporadas / Disponibilidad
Las fresas orgánicas están disponibles todo el año con una temporada alta en la primavera.
Restaurantes Destacados
Los restaurantes que actualmente compran este producto como ingrediente para su menú.
| Enclave | Miramar CA | 808-554-4219 |
| Departamento de Alimentos y Nutrición de UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| María Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Bottega Italiana-Coronado | Coronado CA | 619-522-9053 |
| El conjunto | San Diego CA | 619-222-8272 |
| Lofty Coffee Co- W. Cedar | San Diego CA | 760-230-6747 ex. 4 |
| Panannin La Jolla | La Jolla CA | 858-454-5453 |
| Chef V | San Marcos CA | 760-835-9912 |
| Peace Pies | San Diego CA | 619-618-6960 |
| Co-Encinitas de Café Lofty | Encinitas, CA | 760-230-6747 |
| Restaurante y bar americano JSIX | San Diego CA | 619-531-8744 |
| Creaciones Saludables-Encinitas | Encinitas, CA | 760-479-0500 |
| Lofty Coffee Co-Solana Beach | Solana Beach CA | 760-230-6747 ex. 3 |
| Lofty Coffee Co-Carlsbad | Carlsbad CA | 415-218-1535 |
Ideas de recetas
Recetas que incluyen Fresas Bayas Orgánicas. Uno es más fácil, tres es más difícil.
| El tazón de limón | Mojito de fresa | |
| Alcaparras caseros | Ensalada de Arroz Negro con Fresa y Albahaca | |
| Naranja china | Tarta de grosella roja y chocolate blanco con fresa y corteza de limón sin cereales |
