Descripción / Sabor
Las patatas alevines tienen una pulpa cerosa, ligeramente amarilla. Una vez cocidas, tanto la piel como la pulpa son comestibles y tienen un sabor terroso y mantecoso. Perfecto para aplicaciones donde el tamaño y la forma se pueden acentuar como salteado en un picadillo, asado entero como acompañamiento o incluso cortado en rodajas y convertido en una ensalada de papa.
Temporadas / Disponibilidad
Las papas alevines orgánicas están disponibles todo el año.
