Descripción / Sabor
Pegaga tiene hojas verdes pequeñas, en forma de riñón y en abanico, que crecen a lo largo de una sola hebra. Pegaga se describe como insípido e inodoro y es más conocido por sus cualidades medicinales. Pegaga se puede usar en forma seca o fresca y toda la planta es comestible.
Temporadas / Disponibilidad
Pegaga está disponible todo el año.
Hechos actuales
Conocido científicamente como Centella asiatica y más comúnmente conocido como Pennywort. Pegaga se ha utilizado como un ingrediente crucial en muchas prácticas de la medicina tradicional que se jactan de aumentar la juventud y la vitalidad. Pegaga también se utiliza en tratamientos de belleza tópicos.
