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Descripción / Sabor
Una variedad de cuello duro, el ajo Persian Star produce atractivas rayas moradas y ofrece un sabor moderadamente picante y absolutamente delicioso.
Hechos actuales
Básicamente, hay dos variedades principales de ajo: cuello duro y cuello blando. Por lo general, las variedades de ajo de cuello duro no tienen una vida útil tan larga como otras variedades y se secan o producen raíces y brotes.
Ideas de recetas
Recetas que incluyen ajo estrella persa. Uno es más fácil, tres es más difícil.
Tigres y Fresas | Salsa china de chile y ajo |