Manzanas Red Delicious

Red Delicious Apples





Descripción / Sabor


Las manzanas Red Delicious son de tamaño mediano y tienen forma cónica. Son ampliamente redondos en la parte superior y ahusados ​​en la base. La piel gruesa se vuelve de color rojo brillante mucho antes de que los frutos estén completamente maduros, lo que puede dar lugar a cosechas tempranas. A medida que maduran, la piel se vuelve de un rojo más oscuro con lenticelas blancas que salpican visiblemente la superficie. La pulpa de grano fino es de color blanco cremoso, crujiente y jugoso y ofrece un sabor ligeramente dulce con sabores de melón.

Temporadas / Disponibilidad


Las manzanas Red Delicious están disponibles todo el año con una temporada alta a principios de otoño.

Hechos actuales


Las manzanas Red Delicious son una de las manzanas cultivadas comercialmente más conocidas en los Estados Unidos. Botánicamente, se clasifican como Malus domestica. Las manzanas Red Delicious se ven muy diferentes hoy en día que cuando se descubrieron por primera vez. Durante un período de casi 100 años, se realizaron mejoras, alterando la forma, firmeza, jugosidad e incluso su color de la fruta. Red Delicious es la manzana madre de varias variedades populares como las manzanas Starkrimson, Empire y Fuji.

Valor nutricional


Las manzanas Red Delicious son ricas en fibra dietética y contienen vitamina C. Ofrecen una pequeña cantidad de vitamina A y sodio y trazas de calcio y hierro. Las manzanas Red Delicious son más ricas en antioxidantes que muchas otras variedades de manzanas, la mayoría de las cuales se encuentran en la piel.

Aplicaciones


Las manzanas Red Delicious se utilizan mejor en preparaciones frescas, ya que su pulpa no se sostiene bien cuando se cocina. Agréguelo a ensaladas verdes, frutas y picadas. Úselo como guarnición comestible en sándwiches, quesadillas y hamburguesas. Dado que su carne se descompone fácilmente, se pueden cocinar lentamente y hacer puré con éxito para hacer salsas y sopas. Su sabor combina bien con canela, queso cheddar, rábano picante, acelgas, cerezas, mostaza y nueces. Las manzanas Red Delicious se pueden almacenar en el refrigerador hasta por un mes.

Información étnica / cultural


Las manzanas Red Delicious tuvieron un tremendo éxito comercial entre 1940 y finales de la década de 1980, con la mayor parte de la producción en el estado de Washington. Su popularidad ha disminuido ligeramente desde entonces a medida que el interés de los consumidores se ha inclinado hacia las nuevas variedades y los mercados de agricultores y los huertos boutique han ayudado a renovar el interés en las manzanas heirloom.

Geografía / Historia


Las manzanas Red Delicious fueron descubiertas como una plántula casual en 1872 en la granja de Iowa de Jesse Hiatt. Inicialmente se comercializaron con el nombre de Hawkeye hasta que se vendieron los derechos de la manzana a la compañía de frutas Stark Brothers. Fueron rebautizados como 'Deliciosos' y posteriormente se realizaron mejoras con la selección de frutas más rojas, firmes y de mayor duración. Después de la introducción del 'golden delicious' no relacionado, pasaron a llamarse Red Delicious. La producción de manzanas Red Delicious alcanzó su punto máximo en la década de 1980 y ha disminuido desde entonces con el resurgimiento de las variedades tradicionales y la popularidad de los mercados de agricultores. Las manzanas Red Delicious se pueden encontrar en los mercados de los Estados Unidos y se exportan a muchos países del mundo.

Restaurantes Destacados


Los restaurantes que actualmente compran este producto como ingrediente para su menú.
Hotel Indigo San Diego CA
Estación de servicio Sheldons La Mesa CA 619-741-8577
Proyecto Vida Silvestre San Diego CA 619-295-3172
Bar de vinos y café Wet Stone San Diego CA 619-255-2856
La playa del Pacífico local San Diego CA 858-263-7475
Marriott Courtyard Mission Valley San Diego CA 619-291-5270
Landons East se encuentra con West San Marcos CA 760-304-4560
Hilton Garden Inn San Diego CA 858-720-9500
Marriott Courtyard Old Town San Diego CA 619-260-8500
Union Kitchen & Tap (Encinitas) Encinitas, CA 760-230-2337
Rancho Libertad de San Diego Campo CA 619-478-5696
La Jolla Beach & Tennis Club San Diego CA 858-454-7126
Mercado callejero de arte abierto San Diego CA 215-990-2594
Menú de Cliffhanger Cafe San Diego CA 858-452-9858
Chef de cocina San Diego CA 619-248-0538
Carnes especiales de Bobs Escondido CA 760-839-6850
Centro de las Artes de California Escondido CA 760-839-4107
Club Residencia Four Seasons Carlsbad CA 760-603-6360
El mercado de Buon Appetito San Diego CA 619-237-1335
Pacific Regent La Jolla San Diego CA 858-597-8008
Muestra los otros 13 ...
Eat Eat (Mirarmar) San Diego CA 858-736-5733
Eructos Beaver Brewery Tavern and Grill Vista CA 760-509-4424
La Costa Glen South Carlsbad CA 760-704-1000
Cody está en la cala La Jolla CA 858-459-0040
Plaza de San Pablo Chula Vista CA 619-788-8570
Reata Glen Ladera Ranch CA 949-545-2250
Palo de golf San Diego CA 619-822-5493
Hotel Pacific Terrace San Diego CA 858-581-3500
El jardín Bier Encinitas, CA 760-632-2437
Departamento de Alimentos y Nutrición de UCSD Hillcrest San Diego CA 619-380-9840
Casa Pública 131 San Diego CA 858-537-0890
Catering de sushi fresco Carlsbad CA 858-344-7098
Departamento de Alimentos y Nutrición de UCSD La Jolla San Diego CA 808-868-8639

Ideas de recetas


Recetas que incluyen Manzanas Red Delicious. Uno es más fácil, tres es más difícil.
Cocina flotante Hongos Portobello Rellenos De Ensalada De Col Rizada Y Quinoa Con Manzanas Y Nueces
El abeto Chucrut y Manzanas
Foodista Kermit the Frog Las manzanas son un bocadillo saludable
Creciendo Gabel Manzanas al horno con relleno de salchicha
República de alimentos Radicchio con manzanas Granny Smith y mozzarella
Nutrir al bebé Comida para bebés con manzana
Woolworths Cóctel de té de manzana
Chef en formación Ensalada de manzana y caramelo Snickers
Delantales Publix Ensalada Waldorf crujiente de arándanos
Muéstrame el delicioso Relleno de salchicha
Muestra los otros 23 ...
Adicción deliciosa Ensalada de pollo con arándanos en rodajas de manzana
Woolworths Ensalada De Manzanas Con Especias Y Col Rizada
Un pequeño proyecto Galletas de rebanada de manzana
La cocina es mi patio de recreo Ensalada de pollo con yogur griego con manzanas y nueces
Mamá gourmet de la cadera Quiche de manzana y queso cheddar con corteza de tomillo y aceite de oliva
Alimentos Fabulosos Dip de queso cheddar y manzana
El tazón de limón Ensalada Arcoiris Picada con Manzanas y Aguacates
Delantales Publix Ponche de tarta de manzana
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Sabor de granja Quinua especiada con canela con manzanas y camote
Deliciosamente espolvoreado Pudín de manzana y caramelo
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Andrea Meyers Manzanas Fritas del Sur
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Comentarios del partícipe: manzanas rojas deliciosas

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Comentarios del partícipe: Manzanas rojas deliciosas 🤤

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Comentarios del partícipe: Hermoso tinto delicioso cultivado en la provincia de Almaty

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Zhibek Zholy 53 Attiki, Grecia
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Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

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Comentarios del partícipe: rojo delicioso

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