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Descripción / Sabor
Las manzanas Red Gold son una fruta oblonga de tamaño pequeño a mediano con piel brillante de color rojo oscuro sobre un fondo dorado. La pulpa es jugosa y de color amarillo claro. Red Gold afirma ser la manzana más dulce del mercado, por lo que esta manzana es ideal para quienes gustan de la fruta dulce sin notas ácidas. El manzano Red Gold puede crecer hasta 30 pies de altura y produce flores rosas y blancas de larga duración que se transforman en estas dulces frutas.
Temporadas / Disponibilidad
Las manzanas Red Gold están disponibles desde principios de otoño hasta los meses de invierno.
Hechos actuales
Las manzanas Red Gold son una variedad de Malus domestica de los Estados Unidos. Son un cruce de Golden Delicious y Red Delicious, que resultó en el nombre Red Gold.
Valor nutricional
Las manzanas Red Gold, como todas las manzanas, contienen muchos nutrientes excelentes. Son especialmente ricos en vitamina C y fibra dietética, y también contienen algo de vitamina E, vitamina K y vitamina A. Los Red Gold contienen más azúcar que la mayoría de las variedades.
Aplicaciones
Esta manzana tiene una variedad de usos. Son especialmente buenos para comer frescos, para hacer puré de manzana y para prensar en la sidra. A los niños les encantan los Red Golds porque son muy dulces y tienen el tamaño perfecto para loncheras y manos pequeñas. Los Red Gold se almacenan bien en el refrigerador durante muchas semanas.
Información étnica / cultural
Los Red Gold son parte de una larga tradición de manzanas en el estado de Washington. A partir de la década de 1820, los colonos estadounidenses comenzaron a cultivar manzanas en la rica tierra del estado. Hoy, el estado tiene casi 200,000 acres de huertos de manzanos, incluidos algunos que cultivan Red Gold.
Geografía / Historia
Red Gold es una variedad de manzana americana. Fue desarrollado en Cashmere, Washington y presentado en 1946.
Ideas de recetas
Recetas que incluyen Manzanas Red Gold. Uno es más fácil, tres es más difícil.
| Cookpad | Mermelada de manzana rosa con manzanas rojas doradas |
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