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Descripción / Sabor
La lechuga de hoja de roble rojo tiene hojas alargadas, lobuladas y ligeramente dentadas similares a las de las hojas de roble. Las hojas teñidas de color burdeos vibrantes forman una roseta semi-apretada, que crece hacia arriba y hacia afuera. La lechuga de hoja de roble rojo tiene una textura mantecosa y un sabor increíblemente suave, a nuez y dulce. Es conocido por su dulzura, que puede ser una cualidad aún más memorable que su atractivo follaje.
Temporadas / Disponibilidad
La lechuga de hoja de roble rojo está disponible en los meses de primavera y principios de verano.
Hechos actuales
La lechuga se clasifica en seis tipos diferentes, también conocidos como subespecies o variedades botánicas. Los seis tipos de lechuga son crisphead (iceberg y bataviano), romana, mantequilla, latín, hoja y tallo. Todos los tipos de lechuga, excepto el iceberg, se presentan en forma de hojas rojas y verdes. Las lechugas mantecosa son conocidas por sus cogollos compactos, su textura de hoja y su sabor suave. Hay varias variedades de lechuga Red Oak, que varían en forma, volantes, color y sabor. Algunos nombres de variedades incluyen Cobham, Oscarde, Danyelle, Paradai, Red Coral y Vulcan.
