| Granjas de Loo Loo |
Descripción / Sabor
Los melones Rich Sweetness son una variedad de melón muy pequeña que normalmente no excede un cuarto de libra y tiene aproximadamente el tamaño de una pelota de béisbol. De color naranja quemado con rayas de color amarillo dorado, la fina piel exterior y el color único hacen que este melón sea fácilmente reconocible. La pulpa interior es de color blanco cremoso translúcido y es excepcionalmente jugosa. El melón Rich Sweetness hace honor a su nombre y es muy aromático ofreciendo un dulce sabor a melón que recuerda a la mielada y el melón. La cavidad de la semilla contiene numerosas semillas rodeadas por una gelatina agria, que deben sacarse y desecharse antes de consumir.
Temporadas / Disponibilidad
Los melones Rich Sweetness están disponibles a mediados de los meses de verano.
Hechos actuales
El melón Rich Sweetness es una variedad de melón heredada y miembro de la familia de las cucurbitáceas o cucurbitáceas. Botánicamente conocido como Cucumis melo 'Rich Sweetness 132', el melón Rich Sweetness también se conoce como melón Sweet Russian Striped y melón Rich Sweetness 132. Este melón especial se conoce como melón personal, de tamaño único y de caja de hielo como resultado de su pequeño tamaño.
Aplicaciones
El pequeño tamaño de los melones Rich Sweetness los hace ideales para servir como melón personal para comer fresco. Se pueden comer a la mitad tal cual o rellenar con otras frutas o nueces. Pelados y cortados a lo largo se pueden combinar con acompañamientos salados como prosciutto, salami, parmesano, queso feta y piñones. Triturar y utilizar como base para sopas, salsas, cócteles y batidos. Corte en cubos y agregue a frutas y ensaladas verdes. Los melones Rich Sweetness se mantendrán a temperatura ambiente hasta que estén maduros. Una vez maduros, mantenga los melones refrigerados. Si está cortado, envuélvalo en plástico para evitar que el melón cortado absorba el olor y el sabor de otros alimentos en el refrigerador. El melón sin cortar se mantendrá refrigerado durante cinco días, el melón cortado debe usarse dentro de los tres días.
Geografía / Historia
Un melón de variedad rusa, el melón Rich Sweetness se originó en la Unión Soviética. Relativamente nuevo en los Estados Unidos, el melón Rich Sweetness es un melón especial y se puede encontrar en mercados de agricultores y tiendas de comestibles especiales. Como muchas variedades de melón, el melón Rich Sweetness prospera a pleno sol y en condiciones de cultivo secas, cálidas a cálidas. Un tipo de enredadera, la planta de melón Rich Sweetness produce frutos pequeños, lo que la hace ideal para los huertos familiares. Un frutero prolífico, las vides del melón Rich Sweetness se beneficiarán de estar en espaldera. Algunos productores recomiendan tratar el melón Rich Sweetness con sales de Epson durante el cultivo como un medio para aumentar la dulzura de las frutas producidas.
