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Descripción / Sabor
La variedad de manzana Stayman Winesap produce frutos grandes en forma de cono con piel moteada de color rojo amarillo verdoso. La pulpa es crujiente y picante.
Temporadas / Disponibilidad
Otoño
Hechos actuales
Esta variedad produce polen estéril por lo que debe ser polinizado. Prospera en inviernos fríos, veranos moderados y alta humedad.
Aplicaciones
Una manzana para todo uso, Stayman Winesap resiste bien el horneado y la caza furtiva. Refrigerio perfecto para comer fresco, esta manzana hace deliciosos pasteles, tartas, crujientes de manzana, panes rápidos, mantequilla de manzana, puré de manzana y muffins. Agregue su belleza y textura deliciosa para realzar las ensaladas frescas verdes mixtas y las ensaladas de frutas. Las rebanadas adornan casi cualquier cosa. Para almacenar, refrigere en la parte más fría del refrigerador.
Geografía / Historia
La manzana Stayman Winesap se originó en Kansas en 1875.
