Tequila Sunrise Chile Peppers

Tequila Sunrise Chile Peppers





Descripción / Sabor


El chile Tequila Sunrise es similar al tamaño y la forma de una zanahoria baby. Miden aproximadamente 15 centímetros de largo y son algo carnosos con una textura crujiente y un mínimo de semillas. Suelen ser dulces, pero ocasionalmente pueden desarrollar una nitidez que todavía está lejos de ser picante (0 unidades Scoville). Son excelentes crudos en ensaladas o salsas, y se pueden asar, freír, secar o en escabeche.

Temporadas / Disponibilidad


Los chiles Tequila Sunrise están disponibles en verano y otoño.

Hechos actuales


El Tequila Sunrise es una variedad de Capsicum annuum que se considera un chile, pero en realidad es bastante dulce y suave. No debe confundirse con el pimiento Tequila, que en realidad es un pimiento morrón de color púrpura.

Valor nutricional


Al proporcionar una excelente fuente de vitamina A, vitamina C y vitaminas B, los chiles contienen cantidades significativas de hierro, niacina, tiamina, magnesio y riboflavina. Los chiles son libres de colesterol, grasas saturadas, bajos en calorías, bajos en sodio y altos en fibra.



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