| Food Buzz: Historia de los tomates | Escucha |
Descripción / Sabor
En rama, los tomates cherry son uniformes en color y tamaño, con una alta proporción de azúcar a ácido. Vendidos adheridos a sus tallos, continuarán madurando almacenados. Cada tomate es redondo y rojo con sabor a tomate dulce.
Temporadas / Disponibilidad
Los tomates cherry en rama están disponibles durante los meses de verano.
Valor nutricional
Los tomates maduros ofrecen vitamina A, vitamina C, ácido fólico, potasio y fibra dietética.
Aplicaciones
Los tomates cherry en rama se utilizan mejor en aplicaciones que resaltan su dulzura natural. Una guarnición ideal para platos de aperitivo, que se añade a los sofritos o asados enteros en la vid. Estos tomates son perfectos en salsas frescas cuando se combinan con ajo, verduras de verano y hierbas mediterráneas secas. A Úselo en brochetas o combine tomates enteros con pasta, carne, aves, mariscos, quesos frescos, melón, albahaca y perejil. Almacenar a temperatura ambiente, en la vid hasta que esté listo para usar.
Ideas de recetas
Recetas que incluyen tomates cherry On The Vine. Uno es más fácil, tres es más difícil.
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