Descripción / Sabor
El apio, en su mejor momento, tiene una carne jugosa y crujiente con un sabor salado suave. Aunque el apio se usa con mayor frecuencia por sus tallos, sus hojas también son comestibles y tienen un sabor a apio concentrado.
Temporadas / Disponibilidad
El apio orgánico está disponible todo el año.
Restaurantes Destacados
Los restaurantes que actualmente compran este producto como ingrediente para su menú.
| Nectarine Grove | Encinitas, CA | 760-944-4525 |
| La Rosa | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Comisario de la cocina de Ki | VISTA CA | 760-777-0700 |
| Lean and Green La Jolla 2020 | La Jolla CA | 858-459-5326 |
| Wow jugo | La Jolla CA | 858-752-7164 |
| La aldea | San Diego CA | 619-729-8515 |
| Instituto de Salud Óptima de San Diego | Lemon Grove CA | 619-589-4022 |
| Sensations Salud | San Diego CA | 619-933-3489 |
| Nutmeg Bakery & Cafe 2 | Poway CA | 858-397-2922 |
| Raíces cruzadas | San Diego CA | 858-245-1678 |
