Descripción / Sabor
Guayabas, también conocidas como manzana Las guayabas recibieron su nombre porque su color es muy similar al de una manzana verde, con matices de limón y lima. El fruto es aproximadamente esférico con una superficie lisa surcada. El elemento más atractivo de una guayaba es su fragancia, un ramo de brillantes aromáticos tropicales. La pulpa es exclusiva de muchas frutas, su textura es una combinación de un plátano firme con la suculencia de una manzana. Diminutas semillas comestibles modelan el núcleo de la pulpa. El sabor de la guayaba es un reflejo de sus aromáticos, aunque más sutil con notas de piña, papaya, plátano y limón.
Temporadas / Disponibilidad
Las guayabas están disponibles desde el comienzo de la primavera hasta el invierno.
Hechos actuales
La clasificación general de la guayaba incluye más de 100 especies diferentes. Incluso lo que puede considerarse el mercado común de la guayaba, mejor conocida como guayaba de manzana (Psidium guava), es en realidad una familia de docenas de cultivares diferentes. Estos cultivares varían desde el tamaño de un albaricoque hasta el tamaño de una naranja. Los colores varían de amarillo pálido a rosa, sin embargo, las guayabas de manzana mantienen formas, perfiles de sabor y aromáticos similares.
Aplicaciones
Aunque la guayaba es una fruta, sus usos culinarios son casi ilimitados. La guayaba se puede comer entera por simple comida fresca. Se pueden utilizar para aplicaciones tanto dulces como saladas, frescas, cocidas, calientes y frías. Los ingredientes acompañantes perfectos que resaltarán la complejidad del sabor en una guayaba incluyen plátanos, chocolate, mango, jengibre, peras, vainilla, canela y vinos dulces como Gewurtztraminer. Las guayabas se pueden combinar con quesos blandos como chevre y mascarpone, mariscos como camarones, vieiras y fletán, y carnes grasas como tocino, lomo de cerdo y chuletas de cerdo. Las guayabas son un ingrediente de postre perfecto en helados, gelatos, sorbetes, panna cotta y natillas. La guayaba se puede hornear, saltear, caramelizar y hacer puré, conservar y mermelada. También puede agregar guayaba a las mezclas de jugos y secarla o deshidratarla, lo que cambiará su textura y concentrará sus sabores. Las guayabas poscosecha se pueden mantener a temperatura ambiente hasta por 7 días, dependiendo de la madurez.
Geografía / Historia
La guayaba de manzana es el fruto de árboles pequeños (también conocidos como arbustos de hoja perenne) nativos de las regiones tropicales y subtropicales de México, América Central y del Sur y el Caribe. Se ha naturalizado fácilmente en otras regiones tropicales del mundo y su adaptabilidad la hace muy adecuada para ser cultivada en arboledas comerciales y como planta de contenedor en climas templados.
Restaurantes Destacados
Los restaurantes que actualmente compran este producto como ingrediente para su menú.
| Faldón de hierba (barra) | San Diego CA | 858-412-5237 |
Ideas de recetas
Recetas que incluyen Guayabas. Uno es más fácil, tres es más difícil.
Compartido recientemente
La gente ha compartido Guayabas usando la aplicación Specialty Produce para iPhone y Android .
Produce Sharing le permite compartir sus descubrimientos de productos con sus vecinos y el mundo. ¿Su mercado vende manzanas dragón verde? ¿Un chef está haciendo cosas con hinojo raspado que están fuera de este mundo? Identifique su ubicación de forma anónima a través de la aplicación Specialty Produce e informe a los demás sobre los sabores únicos que los rodean.
 Mercado de agricultores de Virginia Park Finca orgánica García CercaSanta Mónica, California, Estados Unidos Hace alrededor de 53 días, 16/1/21  Mercado de agricultores de Virginia Park Finca Cabrals CercaSanta Mónica, California, Estados Unidos Hace alrededor de 165 días, 26/9/20  Mercado de agricultores de Santa Mónica Finca Cabrals CercaSanta Mónica, California, Estados Unidos Hace alrededor de 175 días, 16/9/20  Camacho Produce Camacho Produce 1281 Freemont Blvd Seaside CA 93955 831-393-1362 http://www.camachoproduce.com CercaSand City, California, Estados Unidos Hace alrededor de 378 días, 26/2/20  Supermercado Chavez Supermercado Chavez - Norfolk Street 500 S Norfolk Street San Mateo CA 94401 650-781-3950 https://www.chavezsuper.com CercaSan Mateo, California, Estados Unidos Hace alrededor de 381 días, 22/02/20  Super King Market Mercado Super King - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com CercaAltadena, California, Estados Unidos Hace alrededor de 403 días, 2/01/20  Supermercados Vallarta Supermercados Vallarta - N Fair Oaks 655 N Fair Oaks Blvd Pasadena CA 91103 626-204-6960 https://www.vallartasupermarkets.com CercaPasadena, California, Estados Unidos Hace alrededor de 404 días, 31/1/20  Buen mercado de alimentos Buen mercado de alimentos 1864 E Washington Blvd # 106 Pasadena CA 91104 626-204-0171 CercaPasadena, California, Estados Unidos Hace alrededor de 404 días, 31/1/20  Sasoun Produce CercaWest Hollywood, California, Estados Unidos Hace alrededor de 404 días, 30/1/20 Comentarios del partícipe: Guayabas de California  Super Irvine Super Irvine 14120 Culver Drive Irvine CA 92604 949-552-8844 https://www.persiapage.com CercaTustin, California, Estados Unidos Hace alrededor de 409 días, 26/1/20  La Carreta La Carreta Supermarkets 4637 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-771-1595 http://www.lacarretasupermarkets.com CercaVilla Park, California, Estados Unidos Hace alrededor de 410 días, 25/1/20  Mercado central de Atenas Grecia 🇬🇷 Fresco de la naturaleza Mercado central de Atenas Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr CercaAtenas, Attiki, Grecia Hace alrededor de 412 días, 23/01/20 Comentarios del partícipe: Guayabas  Walmart Supercentro de Walmart - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com CercaGlendale, Arizona, Estados Unidos Hace alrededor de 417 días, 18/1/20  El Rancho Market El Rancho Market - 19th Ave 8901 N 19th Ave Phoenix AZ 85021 602-870-3600 CercaGlendale, Arizona, Estados Unidos Hace alrededor de 429 días, 1/06/20  Sasoun Produce CercaWest Hollywood, California, Estados Unidos Hace alrededor de 448 días, 18/12/19  mercado de productos del sur norte CercaDistrito de Sanxia, Taiwán Hace alrededor de 463 días, 02/12/19  Mercado de agricultores de Santa Mónica Productos de especialidad 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com CercaSanta Mónica, California, Estados Unidos Hace alrededor de 511 días, 16/10/19  Mercado Cisarua, Puncak Bogor CercaLeuwimalang, Java Occidental, Indonesia Hace alrededor de 550 días, 06/09/19 Comentarios del partícipe: Guayaba en Pasar Cisarua Bogor  Mi Familia market Mi Familia Market 2565 Kilburn Ave Napa CA 94558 707-226-3954 www.mifamiliamarket.com CercaNapa, California, Estados Unidos Hace alrededor de 586 días, 02/08/19  Mercados de pepitas Mercados de pepitas - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 CercaTamalpais-Homestead Valley, California, Estados Unidos Hace alrededor de 597 días, 22/7/19  4 Seasons Bio - Mercado de alimentos orgánicos 4 estaciones Nikos 30 www.4seasonsbio.com CercaAtenas, Attiki, Grecia Hace alrededor de 659 días, 21/5/19 Comentarios del partícipe: Guayabas rosadas  SeeWoo æ³ - 和行 CercaUpper Woburn Place, Euston Road (parada L), Reino Unido Hace alrededor de 683 días, 27/4/19 Comentarios del partícipe: ¡guayabas frescas de Egipto!  Mercado de agricultores de Poway Juan - Heritage Family Farms 760-741-8471 CercaPoway, California, Estados Unidos Hace alrededor de 690 días, 20/4/19  Mercado de agricultores de Hillcrest Juan - Heritage Family Farms 760-741-8471 CercaSan Diego, California, Estados Unidos Hace alrededor de 710 días, 31/03/19  Mercado de agricultores de Pancho Villa CercaSan Diego, California, Estados Unidos Hace alrededor de 713 días, 28/3/19  Namaste Plaza Indian Supermarket CercaPoway, California, Estados Unidos Hace alrededor de 722 días, 19/03/19 Comentarios del partícipe: Guayabas avistadas en el supermercado indio Namaste Plaza. |
