Descripción / Sabor
Las manzanas Ohrin tienen forma oblonga. Tienen la piel de color amarillo verdoso con lenticelas blancas y la carne de color blanco amarillento a veces la piel también tiene un rubor rojo. Son muy jugosos y firmes. El sabor recuerda algo a piña, pera y miel. Son principalmente dulces, con una acidez mínima. Las orinas son también una manzana particularmente aromática y huelen tan bien como saben.
Temporadas / Disponibilidad
Las manzanas Ohrin están disponibles desde mediados del otoño hasta los meses de invierno.
Hechos actuales
Las manzanas Ohrin (Malus domestica) son una variedad japonesa popular, también a veces deletreada Orin. El Ohrin es un cruce entre Indo y Golden Delicious, al igual que el conocido Mutsu.
Valor nutricional
Las manzanas, incluida la Ohrin, tienen muchos nutrientes importantes como las vitaminas A y B y la fibra dietética. Su contenido de nutrientes, junto con la presencia de fitonutrientes y antioxidantes, hace que las manzanas sean una buena forma de fortalecer el sistema inmunológico, mantener saludable el sistema digestivo y proteger contra la inflamación.
Aplicaciones
La extrema dulzura del Ohrin lo convierte en una buena opción para comer fresco en lugar de cocinar. Elija manzanas firmes que no tengan magulladuras ni cortes. Guárdelos en el refrigerador hasta por dos meses.
Información étnica / cultural
Las manzanas más populares en Japón son todas muy dulces y las Ohrins no son una excepción. Ohrins es la tercera manzana más cultivada en Japón.
Geografía / Historia
Los primeros Ohrins se criaron en Aomori Japón y se introdujeron en 1952. Actualmente se cultivan principalmente en Japón, pero también se cultivan comercialmente en la Colombia Británica, Canadá.
