Descripción / Sabor
El sabor del extraordinario tomate momotaro es definitivamente inolvidable. Este suculento y carnoso tesoro de tomate ofrece un rico sabor a tomate excepcionalmente dulce.
Temporadas / Disponibilidad
Los tomates Momotaro están disponibles de junio a agosto.
Hechos actuales
Tanto de frutas como de verduras, el tomate es uno de los ingredientes aromatizantes más versátiles. Hoy en día, hay muchas variedades de tomates disponibles en los mercados, incluido el momotaro japonés, popular en la cocina asiática. Debido al creciente interés en la cocina asiática y en las frutas y verduras que hacen posible estas experiencias gastronómicas, los mercados de todo el país ofrecen una deliciosa y deliciosa variedad de frutas y verduras que alguna vez estuvieron geográficamente aisladas de nosotros.
Valor nutricional
Una excelente fuente de vitamina C, los tomates son bajos en calorías, libres de colesterol, contienen potasio y proporcionan algo de ácido fólico y fibra. Comer cinco porciones diarias de frutas y verduras reduce las posibilidades de cáncer. Un estudio reciente encontró que comer nueve o diez porciones diarias de frutas y verduras, combinado con tres porciones de productos lácteos bajos en grasa, era eficaz para reducir la presión arterial.
Aplicaciones
El momotaro es especialmente una opción de tomate favorita para platos japoneses y orientales. Agregue este tomate asiático inusualmente delicioso a guisos, sopas, guisos y salteados para obtener un sabor, textura y color excepcionales. Las rebanadas son una atractiva guarnición comestible. Haga chutney, salsa y salsa. Para obtener el mejor sabor, no refrigere.
Geografía / Historia
Cultivado y muy apreciado en Japón, el tomate momotaro es originario de ese país. Una reliquia, esta deliciosa versión japonesa del tomate es especialmente popular en la cocina oriental.
