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Descripción / Sabor
Orchid MicroFlowers ™ tiene una fragancia refrescante con matices de pepino y sandía. Estas pequeñas flores tienen una forma clásica de orquídea y pueden ser rojas, naranjas, amarillas, moradas o blancas. Cada flor tiene cuatro o cinco delicados pétalos exteriores y un centro en forma de columna que contiene los estambres y pistilos de las flores. La columna central de la flor está cubierta con pétalos con flecos que a menudo están salpicados de amarillo.
Temporadas / Disponibilidad
Las Orchid MicroFlowers ™ están disponibles todo el año y alcanzan su punto máximo de temporada en la primavera.
Hechos actuales
Orchid MicroFlowers ™ es un miembro de la familia Orchidaceae, la familia más grande de plantas con flores. Producir estas flores requiere un proceso de crecimiento mucho más intenso que MicroGreens ™. La planta tiene que madurar completamente para poder crear botones florales. Una vez que las flores florecen, se las vigila de cerca y se cosechan en su punto máximo de belleza y frescura.
Aplicaciones
Las Orchid MicroFlowers ™ se utilizan con mayor frecuencia en preparaciones frescas. Úselo como decoración en tartas, sorbetes, crème brule y pasteles delicados. Espolvoree sobre ensaladas de frutas, granos y verdes para agregar un toque de color. Hacen una atractiva guarnición comestible en tablas de queso y platos de postre. Ligeras y lo suficientemente delicadas como para flotar sobre líquidos, las orquídeas MicroFlower ™ son perfectas para servir encima de sopas frías, ponche y cócteles.
Restaurantes Destacados
Los restaurantes que actualmente compran este producto como ingrediente para su menú.
| Brindis Catering | San Diego CA | 858-208-9422 |
| GoodOnYa | Encinitas, CA | 949-295-3145 |
| Restaurante Oyster and Pearl Bar | La Mesa CA | 619-303-8118 |
| Pendry SD (provisional) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Mission Ave Bar y parrilla | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Pastelería del señor A | San Diego CA | 619-239-1377 |
| La empresa holding | San Diego CA | 619-665-1251 |
| Cody está en la cala | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| Azúcar y escriba | La Jolla CA | 858-274-1733 |
