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Descripción / Sabor
Las manzanas Empire son de color rojo brillante con tenues estrías blancas, su parte superior está cubierta con un rubor verde claro. Es una manzana de tamaño mediano y redonda con un interior blanco cremoso. Su carne crujiente y jugosa tiene un sabor dulce como un Red Delicious y ácido como un McIntosh.
Temporadas / Disponibilidad
Las manzanas Empire están disponibles en los meses de otoño y principios de invierno.
Hechos actuales
Las manzanas Empire son un miembro de la familia de las rosas (Rosaceae) junto con las peras y el membrillo. Un cruce exitoso entre Red Delicious y McIntosh, el Empire contiene características de sabor de sus dos manzanas madre. Las manzanas Empire se criaron para resistir la caída de la fruta antes de la cosecha y tienen una baja probabilidad de desarrollar el tizón de fuego, una enfermedad común en la familia de las rosáceas.
