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Descripción / Sabor
Marigold MicroFlowers ™ son las flores de una micro variedad de flores de caléndula. Vienen en varios colores de amarillo, naranja, dorado, rojo y caoba. Cada flor está formada por cinco pétalos externos que rodean floretes internos más pequeños. Un pequeño tallo verde de unos 2 centímetros de largo se conecta a la base de cada flor. Estas flores miden aproximadamente de 1 a 3 centímetros de diámetro y tienen un aroma acre. Su sabor es cítrico con matices de menta.
Temporadas / Disponibilidad
Marigold MicroFlowers ™ está disponible todo el año.
Aplicaciones
Las Marigold MicroFlowers ™ son perfectas para decorar tartas, pasteles y tartas. Úselo como guarnición sobre arroz con leche, crème brule y ensaladas de frutas.
Información étnica / cultural
Las caléndulas han sido utilizadas durante mucho tiempo por muchas culturas en ceremonias religiosas. En México se utilizan como decoración en alters para el Día de los Muertos. En la India se hacen guirnaldas y se utilizan para honrar a los dioses en las ceremonias hindúes.
Geografía / Historia
Las maravillas son nativas de América y fueron utilizadas por primera vez por los aztecas con fines medicinales. También se creía que tenían propiedades mágicas y se usaban en ceremonias religiosas. Via New World explora las maravillas que se dirigieron primero a España y luego a Francia y África.
Restaurantes Destacados
Los restaurantes que actualmente compran este producto como ingrediente para su menú.
| Snake Oil Cocktail Company LLC | San Diego CA | 619-754-4041 |
| Hierbas y Madera | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Barra de agua | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Viejas Casino Grove Steakhouse | Alpine CA. | 800-295-3172 |
| Bistro y bar Carte Blanche | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Mesa de agricultores (Little Italy) | San Diego CA | 619-501-0789 |
| C 2 C | San Diego CA | 619-972-9345 |
| Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
| Mesa de agricultores | La Mesa CA | 619-724-6465 |
| El bar del hotel Pearl | San Diego CA | 877-732-7573 |
