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Descripción / Sabor
Los chiles poblanos varían de niveles de calor suaves a calientes. Estos pimientos son alargados, en forma de corazón y tienen una vaina curva que es brillante y de color verde intenso. La pulpa gruesa contiene una membrana de textura de algodón cargada de pequeñas semillas blancas. Los chiles poblanos que se consumen crudos son picantes, terrosos, ricos y ligeramente ácidos, mientras que al cocinarlos se obtienen matices más ahumados y sabrosos.
Temporadas / Disponibilidad
Los chiles poblanos están disponibles todo el año.
