| Cultivado al sol orgánico | Página principal |
Descripción / Sabor
De hermoso color verde brillante, las atractivas hojas de las hojas de trigo sarraceno ofrecen un suave sabor a lechuga. Los tallos son excepcionalmente suculentos y jugosos.
Temporadas / Disponibilidad
Consultar disponibilidad.
Aplicaciones
Ideal para una elegante guarnición verde para casi cualquier cosa, las hojas de trigo sarraceno realzan el aspecto y el sabor de las ensaladas verdes frescas. Rellene en sándwiches o envolturas de pan de pita. Perfecto para aderezar los sándwiches de entrada principal. Combina bien con platos de huevo. Las bandejas de aperitivos y las fuentes de entremeses dan la bienvenida a la elegante compañía de las verduras de trigo sarraceno. Para almacenar, refrigere en un recipiente sellado. Úselo rápidamente para obtener una calidad óptima.
Geografía / Historia
Cultivado localmente en Sun Grown Organic Distributors, Inc., San Diego, California, el CEO Robin Taylor está comprometido con la seguridad alimentaria. Este renombrado productor, que ofrece productos de la más alta calidad durante todo el año desde 1984, mantiene con diligencia los altos estándares constantes y superiores de su empresa para la limpieza y el envasado de brotes frescos de primavera. Un líder del mercado en la comunidad, Specialty Produce apoya y promueve con orgullo a nuestros productores locales, agricultores, ganaderos y la valiosa industria agrícola de California. Principalmente populares en China hoy en día, las verduras de trigo sarraceno se remontan al año 6000 a. C. y son nativos del sudeste asiático, y eventualmente viajan a Europa, Asia Central y el Tíbet. Un concepto erróneo debido a sus usos y nombre, el trigo sarraceno no está relacionado botánicamente de ninguna manera con el trigo ni con las gramíneas. También conocido como 'trigo de haya', sus semillas de forma triangular son similares a las de la nuez de haya que se produce a partir del árbol de haya. Su uso similar al trigo en el mundo culinario es otra razón para este alias.
