Descripción / Sabor
Elaborado por Kasseri Champignon en Baviera, Alemania, este queso se describe como una variedad de queso rico y cremoso, elaborado con leche de vaca pasteurizada. Debajo de la corteza hay pequeñas vetas de un azul intenso que le dan un sabor picante pero suave. Cambozola es una combinación de Camembert y Gorgonzola, de donde se deriva su nombre. Popular como queso para después de la cena o postre, Cambozola combina bien con frutas y nueces.
Restaurantes Destacados
Los restaurantes que actualmente compran este producto como ingrediente para su menú.
| Continental Catering Inc | La Mesa CA | 907-738-9264 |
