Descripción / Sabor
Las piñas secas tienen una textura semisuave y un dulce sabor tropical.
Temporadas / Disponibilidad
Los anillos de piña secos están disponibles todo el año.
Aplicaciones
Los anillos de piña son excelentes para usar como guarnición o decoración en pasteles y otros productos horneados. Los anillos de piña secos también combinan bien con carne de cerdo, mariscos y aves.
Geografía / Historia
La piña es originaria de América del Sur y prospera en climas tropicales como Hawai. En 1493, Cristóbal Colón descubrió la piña en la isla de Guadalupe. Se refirió a esta fruta como el 'pino de los indios'. La piña no estuvo disponible comercialmente hasta principios del siglo XX cuando James Drummond Dole comenzó a enlatar piña. El envasado de piña hizo que esta fruta tropical fuera accesible a todas partes del mundo. Hoy, Hawaii produce el 10% de la cosecha de piña del mundo.
