Descripción / Sabor
Al igual que los Charentais, los melones pequeños de desayuno francés son aproximadamente del tamaño de una toronja grande y generalmente pesan un peso promedio de dos libras. Con un exterior gris verdoso con estrías aleatorias, la pulpa naranja pálida dentro de este melón especial es crujiente, refrescante y dulce.
Temporadas / Disponibilidad
Los melones de desayuno francés están disponibles en noviembre y diciembre y de febrero a abril.
Hechos actuales
La mayoría de los melones se pueden clasificar en tres grupos principales: melón, melón e invierno. El melón de desayuno francés pertenece al grupo canteloupe /
Valor nutricional
Sin colesterol, los melones contienen una cantidad moderada de vitamina C, minerales, fibra y carbohidratos.
Aplicaciones
Popular servido solo, este melón dulce agrega es ideal para ensaladas de frutas. Disfrute fresco, congelado, jugo o puré. Refrigere los melones maduros para un almacenamiento más prolongado. Aunque enfriarlos los hace más refrescantes, el sabor de la mayoría de los melones disminuye un poco.
Geografía / Historia
La planta de melón French Breakfast produce una sola fruta que madura entre dos y tres libras aproximadamente ochenta días después de la siembra.
Ideas de recetas
Recetas que incluyen Melón de desayuno francés. Uno es más fácil, tres es más difícil.
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