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Descripción / Sabor
El melón MAG® fue desarrollado específicamente para tener un sabor y aroma excepcionalmente dulces con una mayor proporción de pulpa a semilla. Similar en apariencia al melón cantalupo clásico, el melón MAG® está cubierto por un exterior de tono tostado dorado, toscamente enredado. Su pulpa interior es tierna y jugosa con un sabor extraordinariamente dulce y un vivo color salmón-naranja. La cavidad de la semilla es más pequeña que la del melón cantalupo clásico, lo que produce un melón con pulpa más comestible. El melón MAG® está lleno de jugo dulce y ofrece aromas florales clásicos con un almizcle aromático.
Temporadas / Disponibilidad
El melón MAG® está disponible todo el año.
Hechos actuales
Miembro de la familia de las Cucurbitáceas, el melón MAG® es un tipo de melón enrejado, conocido botánicamente como Cucumis melo reticulatus. El melón MAG®, también conocido como melón MAG-nificent, es una marca registrada y es cultivado exclusivamente por Del Monte. Se aplican pautas estrictas para cultivar, cosechar, empaquetar y transportar melones MAG® para garantizar un producto de alta calidad. Los melones también deben cumplir con un conjunto de estándares en términos de apariencia, textura y sabor para poder comercializarse con el nombre de melón MAG®.
Valor nutricional
Similar al melón cantalupo, el melón MAG® es muy bajo en sodio, grasa y colesterol y es una excelente fuente de fibra dietética. El melón MAG® se cría para ser más rico en nutrientes que el melón cantalupo tradicional y es una excelente fuente de potasio, caroteno y vitaminas A y C.
Aplicaciones
El melón MAG® se puede utilizar en preparaciones frescas tanto dulces como saladas, por lo general no se utiliza en aplicaciones cocidas. Agréguelo a ensaladas de frutas, cereales y verduras o sírvalo encima de cereal y yogur. Se puede utilizar en una variedad de preparaciones de postre, como tartas de frutas frescas, paletas heladas y helados. El melón MAG® cortado en cubitos agregará dulzura a las salsas y chutney. Puré es una excelente adición a batidos, cócteles y frescas. El dulce sabor del melón MAG® combina bien con queso feta, quesos duros, fresas, arándanos, menta, rúcula, pepino y prosciutto. Los melones MAG® se mantendrán a temperatura ambiente hasta una semana después de que estén completamente maduros. El melón cortado se mantendrá en el refrigerador envuelto en plástico hasta por cuatro días.
Geografía / Historia
El melón MAG® tiene un ciclo de crecimiento corto y prospera en climas moderados a cálidos que rara vez son propensos a heladas y heladas. Creado por Del Monte, el melón MAG® se cultiva en Costa Rica, Guatemala, Arizona y California y se distribuye por toda América del Norte.
Ideas de recetas
Recetas que incluyen MAG® Melon. Uno es más fácil, tres es más difícil.
| Gusto con los ojos | Ensalada de melón | |
| Cuchara Tenedor Tocino | Helado de Melón Salado y Jengibre | |
| Animador reacio | Tazones de ensalada de pollo y melón | |
| Qué dulce come | Lassi de coco y melón |
Compartido recientemente
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 Little Tokyo Market Place Little Tokyo Marketplace 333 S Alameda Street #100 Los Angeles CA 90013 213-617-0030 http://www.littletokyomarket.com CercaLos Angeles, California, Estados Unidos Hace alrededor de 402 días, 02/02/20 |
