| Granjas de Point Loma |
Descripción / Sabor
La pera roja es un pequeño tomate cherry que produce una fruta uniforme, resistente al agrietamiento, con un sabor dulce y picante. Tienen una textura firme, interior jugoso y forma de lágrima con pulpa interior translúcida. Las plantas de pera roja son una variedad indeterminada o trepadora, ya que son plantas enredaderas grandes y prolíficas que continuarán produciendo racimos de frutas de una pulgada durante toda la temporada.
Temporadas / Disponibilidad
Los tomates pera están disponibles todo el año, con temporada alta en verano y otoño.
Hechos actuales
El tomate pera, también conocido como tomate en forma de lágrima, es un nombre que se le da a la variedad de tomates que se desarrolló a partir de una mutación natural en una planta de tomate cherry, lo que dio como resultado su forma distintiva. Los tomates cherry son variantes del tomate natural o Lycopersicon esculentum. A veces se distinguen botánicamente como Lycopersicon esculentum var. cerasiforme. Aunque después de años de preferencia de los horticultores por el nombre y la autoridad Lycopersicon esculentum, ahora hay quienes promueven un retorno a la clasificación original del tomate, Solanum lycopersicum.
