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Descripción / Sabor
La col rizada escarlata es una col rizada de hojas rizadas, rojo veteado, verde oscuro. El color púrpura intenso y escarlata de las hojas se intensifica con el clima más frío. La col rizada escarlata ofrece un suave sabor a repollo con matices terrosos.
Temporadas / Disponibilidad
La col rizada escarlata está disponible todo el año, con la temporada alta a fines de la primavera y el otoño.
Hechos actuales
La col rizada escarlata se conoce botánicamente como Brassica oleracea. Se trata de una variedad de col rizada muy resistente que ofrece una larga temporada de cosecha y disponibilidad.
