| Food Buzz: Historia de las fresas | Escucha |
Cultivador
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Descripción / Sabor
La variedad Gaviota es una variedad bastante joven que fructificó por primera vez en el Huerto Experimental Wolfskill de la Universidad de California en 1992. Es una fresa de día corto que produce bien en estaciones húmedas y frías. Su fruto tiene una forma cónica, típicamente menos aromática que otras bayas, pero lo compensa con su color rojo rubí y su delicioso sabor. Las fresas Gaviota son bajas en ácido, tienen una calidad de fruta excepcional y un sabor a fresa por excelencia.
Temporadas / Disponibilidad
Las fresas Gaviota están disponibles en Gloria Tamai durante la primavera y el verano.
Restaurantes Destacados
Los restaurantes que actualmente compran este producto como ingrediente para su menú.
| Pequeño Leon | San Diego CA | 619-519-4079 |
| Gloria de la mañana | San Diego CA | 619-629-0302 |
| La parte del león | San Diego CA | 619-564-6924 |
| Cocina de cosecha | Vista CA | 619-709-0938 |
| Lodge en Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Addison Del Mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| Puerta dorada | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| Una puerta al norte | San Diego CA | 858-232-4220 |
| The Crack Shack LA | Los Angeles CA | 360-556-3032 |
| Nacido y criado | San Diego CA | 858-531-8677 |
| Jilguero | San Diego CA | 619-722-3398 |
| La Rosa | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Hotel Del Coronado Serea Restaurant Bar | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Tostadores Revolution | Oceanside CA | 760-330-6827 |
| El hotel Pearl | San Diego CA | 877-732-7573 |
| Bar de bebidas espirituosas de la costa del Pacífico | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Dija Mara | Oceanside CA | 760-231-5376 |
| Café amaderado | Encinitas, CA | 858-882-7325 |
| The Flavor Chef (Catering) | Vista CA | 619-295-3172 |
| Compañía de panadería infantil de harina | San Marcos CA | 858-437-7884 |
| Antes | San Diego CA | 858-675-8505 |
| Barril nudoso- Rancho (Bar) | San Diego CA | 858-484-8758 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Postre Michele Coulon | San Diego CA | 858-456-5098 |
| Enebro e hiedra | San Diego CA | 858-481-3666 |
| Centro de aprendizaje y jardines de Olivewood | National City CA | 619-434-4281 |
| Patisserie Del Mar | Del Mar CA | 858-925-7223 |
| Cocina Tienda de vinos | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Cocina Starlite | San Diego CA | 619-358-9766 |
| Donna John | San Diego CA | 540-532-7139 |
Ideas de recetas
Recetas que incluyen Fresas Gaviota. Uno es más fácil, tres es más difícil.
