Descripción / Sabor
Muy probablemente, las variedades Pascal o Utah, el apio puede crecer a alturas óptimas de 18 'a 24'. Tiene hojas verdes anchas parecidas al perejil y tallos gruesos, jugosos y acanalados que se unen en una base común por encima de la raíz. El apio, en su mejor momento, tiene una carne jugosa y crujiente con un sabor salado suave. Aunque el apio se usa con mayor frecuencia por sus tallos, sus hojas también son comestibles y tienen un sabor a apio concentrado.
Temporadas / Disponibilidad
El apio está disponible todo el año.
Hechos actuales
La base genética de las variedades estadounidenses actuales es limitada, ya que se derivaron de tres variedades europeas introducidas a principios del siglo XX.
Aplicaciones
El apio se usa comúnmente como aromático o en bases de mire poix, pero no debe pasarse por alto como verdura. Cocine el apio cortado en cubitos con cebollas o manzanas, papas y crema y haga puré en la sopa. Cocine el apio en rodajas en caldo de verduras y vino, o hornee con crema y queso para gratinar. Combine rodajas de apio crudo con gajos y granos de cítricos para una ensalada fría. Rellene rodajas de apio de 3 a 4 pulgadas con queso o hummus como aperitivo. Guarde el apio, con la cabeza intacta, en el refrigerador durante 1-2 semanas.
Información étnica / cultural
El apio, la cebolla y el pimiento morrón son las tres verduras consideradas como la 'santa trinidad' de la cocina criolla y cajún de Luisiana.
Geografía / Historia
Originario de la región mediterránea y cultivado durante más de tres mil años, el apio es una planta herbácea bienal de la familia Umbelliferae, que también incluye zanahorias, perejil, hinojo, eneldo y anís. Se llama botánicamente Apium graveolens. Su ancestro salvaje se llamaba 'smalllage', una planta de los pantanos de sabor amargo que se usaba principalmente como medicina. El apio se registró por primera vez como planta alimentaria en Francia en 1623.
Restaurantes Destacados
Los restaurantes que actualmente compran este producto como ingrediente para su menú.
| De adentro hacia afuera | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Sociedad rara | San Diego CA | 619-501-6404 |
| Sourdough & Co. San Marcos | San Marcos CA | 858-218-4844 |
| Choza de cangrejo | San Diego CA | 858-860-5225 |
| Tercera esquina Encinitas | Encinitas, CA | 619-417-9251 |
| Espíritus Cutwater (barra) | San Diego CA | 619-672-3848 |
| Restaurante Brockton Villa | San Diego CA | 858-454-7393 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Pizza Bar Isola | San Diego CA | 619-564-2938 |
| Parrilla de la costa del Pacífico | Solana Beach CA | 858-794-4632 |
| Sheraton La Jolla | San Diego CA | 858-453-5500 |
| Taberna en la playa | San Diego CA | 858-272-6066 |
| La misión: North Park | San Diego CA | 619-379-2233 |
| Ebullition Brew Works & Gastronomía | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Nutrición dinámica | San Diego CA | 619-296-3172 |
| El mercado de Buon Appetito | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
| Pescado 101 | Encinitas, CA | 760-943-6221 |
| Restaurante Bali Hai | San Diego CA | 619-222-1181 |
| Hotel Del Coronado Banquets | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Lil Piggy's | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Monarca | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Vi en La Jolla Village | San Diego CA | 858-646-7700 |
| Pendry SD (pez león) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Leucadia Pizza Point Loma | San Diego CA | 619-295-2222 |
| Cocina tailandesa soberana | San Diego CA | 619-887-2000 |
| Rovino el Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Elks Lodge 2698 | Lakeside CA | 619-390-4949 |
| Peace Pies | San Diego CA | 619-618-6960 |
| Océano azul | Carlsbad CA | 760-434-4959 |
| Miguel's Cocina Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
| Pesquería | San Diego CA | 858-272-9985 |
| The Glen en Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| De Beaumont | San Diego CA | 858-459-0474 |
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Chateau Lake San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
| Estación Stone Brewing-Liberty | San Diego CA | 619-269-2100 |
| Bistro y bar Carte Blanche | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Parrilla Edgewater | San Diego CA | 619-232-7581 |
| La ensalada Greenspot - MV | San Diego CA | 619-230-5946 |
| Shimbashi Izakaya | Del Mar CA | 858-523-0479 |
| Campus de Green Acres 2020 | San Diego CA | 858-450-9907 |
| Sala de juegos Coin-Op | San Diego CA | 818-448-0129 |
| El Spot 2021 | La Jolla CA | 958-459-0800 |
| Love Boat Sushi-San Marcos | San Marcos CA | 760-471-7722 |
| ¡Y ahí tienes! Bistró francés | San Diego CA | 858-610-8784 |
| Club Universitario | San Diego CA | 619-234-5200 |
| Alimento de alegría | San Diego CA | 858-531-6616 |
| Redwing Bar & Grill | San Diego CA | 619-281-8700 |
| Vaquera q | San Diego CA | 858-586-1717 |
| Bar de licores de la costa del Pacífico | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Bistro du Marche de Tapenade | La Jolla CA | 858-551-7500 |
| Restaurante Ballast Point - Miramar | San Diego CA | 858-790-6900 |
| Muelle de babor (bergantín) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Home & Away - Casco antiguo | San Diego CA | 619-886-1358 |
| Gran arce La Jolla UTC | San Diego CA | 858-886-7403 |
| Parque Saiko Sushi-North | San Diego CA | 619-886-6656 |
| Pete's Seafood and Sandwich | San Diego CA | 619-852-1493 |
| Brigantine Escondido Bar | Escondido CA | 760-743-4718 |
| Wine Vault & Bistro | San Diego CA | 619-295-3939 |
| Jack y Giulio's | San Diego CA | 619-294-2074 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| San Diego Yacht Club | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Restaurante y cervecería Gravity Heights | San Diego CA | 858-551-5105 |
| Catering Costa | Escondido CA | 619-295-3173 |
| Oscars Brewing Company | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Tahona (Cocina) | San Diego CA | 619-573-0289 |
| Jimmy O's | Del Mar CA | 858-350-3732 |
| Salón Azuki Sushi | San Diego CA | 619-238-4760 |
| Plaza de San Pablo | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Georges en la cala | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Azúcar y escriba | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| Fabricación de pizza americana | La Jolla CA | 858-246-6756 |
| Frente a Enoteca India St. | San Diego CA | |
| Tú y el tuyo Distilling Co. | San Diego CA | 214-693-6619 |
| El Country Club de Rancho Bernardo | San Diego CA | 858-451-9100 |
| Departamento de Alimentos y Nutrición de UCSD Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| El Club Loma | San Diego CA | 619-222-4653 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
| Puesto-Downtown | San Diego CA | 619-233-8880 |
| mundo | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Barra de raíz rústica | San Diego CA | 619-702-5595 |
| Chef Drew Mc Partlin | San Diego CA | 619-990-9201 |
| La Rosa | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Elaboración de cerveza a media puerta | San Diego CA | 619-655-7459 |
| Quality Coast Inc | San Diego CA | 619-734-1114 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Village Vino | San Diego CA | 619-546-8466 |
| La cabra humeante | San Diego CA | 858-232-4220 |
| Rollin Roots-Veggie Gang | San Diego CA | 951-259-3836 |
| Cervecería Castor Eructos - Pub 980 | Vista CA | 760-420-7764 |
| Hermanas Pizza | San Diego CA | 858-228-6822 |
| KI's | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
| Restaurante y bar The Switchboard | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| El jardín Bier | Encinitas, CA | 760-632-2437 |
| Lonja de pescado Solana Beach | Solana Beach CA | 858-755-2277 |
| The Crack Shack Costa Mesa | Costa Mesa CA | 951-808-7790 |
| Cocina Italiana Bencotto | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Apelación vegetariana | San Diego CA | 619-940-7648 |
| Pizza de homenaje | San Diego CA | 858-220-0030 |
| Grifos y parrilla Ketch | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Conejo volcán | San Diego CA | 619-232-8226 |
| Restaurante JRDN | San Diego CA | 858-270-5736 |
| Fort Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
| Claire está en Cedros - SKSB | Solana Beach CA | 858-259-8597 |
| Paradise Point Resort Descalzo | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Harumama | San Diego CA | 619-269-7122 |
| Morning Glory (barra) | San Diego CA | 619-629-0302 |
| Parrilla de pomelo | Solana Beach CA | 858-792-9090 |
| La brújula | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Casa de cangrejo y filete de mariscos de Truluck | San Diego CA | 858-453-2583 |
| Hane | San Diego CA | 619-339-6438 |
| Parrilla deportiva Sandbar | Mission Beach CA | 619-276-6700 x304 |
| Pacer | San Diego CA | 619-839-9852 |
| Cívico 1845 | San Diego CA | 574-210-4025 |
| Hotel Indigo | San Diego CA | |
| Azul bohemio | San Diego CA | 619-255-4167 |
| Cocina de palisandro | Oceanside CA | 760-231-5886 |
| Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Pendry SD (provisional) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| El conjunto | San Diego CA | 619-222-8272 |
| Pescado 101 Cardiff | Cardiff CA. | 619-753-7139 |
| Bud & Robs Bistro de Nueva Orleans | San Diego CA | 619-549-9002 |
| Club Residencia Four Seasons | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Restaurante Jo's Mission Hills | San Diego CA | 619-417-3801 |
| Shakespeare's Corner Shoppe y té de la tarde | San Diego CA | 619-683-2748 |
| La playa del Pacífico local | San Diego CA | 858-263-7475 |
| Andrew Spurgin | San Diego CA | 619-277-6020 |
| Destilación tuya y tuya (cocina) | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Paleo prefabricado de Pete | San Diego CA | 770-359-8274 |
| Compañía de vinos Pali | San Diego CA | 310-893-0038 |
| El corcho y la artesanía | San Diego CA | 858-618-2463 |
| La parte del león | San Diego CA | 619-564-6924 |
| Centro de las Artes de California | Escondido CA | 760-839-4107 |
| Así es la vida | Vista CA | 760-945-2055 |
| Lean and Green La Jolla 2020 | La Jolla CA | 858-459-5326 |
| Larsen's Steakhouse - La Jolla | San Diego CA | 858-886-7561 |
| Jake's Del Mar | Del Mar CA | 858-755-2002 |
| Leucadia Pizza Encinitas | Encinitas, CA | 760-942-2222 |
| Escuela del obispo | San Diego CA | 858-459-4021 x212 |
| The Crack Shack-San Diego (Bar) | San Diego CA | 619-269-9036 |
| La casa de tiro de la esquina | San Diego CA | 619-255-2631 |
| Espíritus de la costa del Pacífico | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Hilton Garden Inn | San Diego CA | 858-720-9500 |
| El Dandy | San Diego CA | 609-373-5917 |
| Cocina principal de Paradise Point Resort | San Diego CA | 858-490-6363 |
| La empresa holding | San Diego CA | 619-665-1251 |
| Mariscos de Point Loma | San Diego CA | 619-223-1109 |
| Bar de Artesanía y Comercio | San Diego CA | 619-269-0288 |
| Servicios para personas mayores de St. Paul | San Diego CA | 619-806-2076 |
| Café 222 | San Diego CA | 619-236-9902 |
| Playa imperial bergantín | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| Catamarán | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
| La trama | Oceanside CA | 422-266-8200 |
| Rancho Valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Centro de salud de Glenbrook | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Seven Mile Casino | Chula Vista CA | 619-976-7049 |
| Hamburguesa pura | Carlsbad CA | 760-519-5377 |
| Hamburguesa de barrio | San Diego CA | 619-446-0002 |
| Pizza de fuego de carbón privado | Oceanside CA | 760-310-1535 |
| Rancho 4S de Miguel | San Diego CA | 858-924-9200 |
| Chef Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Pacific Regent La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Café y café Agave | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
| Restaurante Trust | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Hierbas y mar | Encinitas, CA | 858-587-6601 |
| Playa de luciérnaga | San Diego CA | 619-222-6440 |
| Comidas Open Gym-Craft | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Fidel's Little Mexico Solana Beach | Solana Beach CA | 858-755-5292 |
| Madriguera del conejo | San Diego CA | 619-255-4653 |
| Tomillo para algo casero | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
| Estación de servicio Sheldons | La Mesa CA | 619-741-8577 |
| Parque 101 | Carlsbad CA | |
| Joven y bella | Carlsbad CA | 858-231-0862 |
| Gyrogrill | San Diego CA | 857-719-2109 |
| Harvest Kitchen (Almuerzo Corporativo) | Vista CA | 619-709-0938 |
| La misión: el centro | San Diego CA | 619-379-2233 |
| SandBox Pizza | San Diego CA | 858-272-7263 |
| Miguel's Cocina Carlsbad | Carlsbad CA | 760-759-1843 |
| Gran Maple Hillcrest | San Diego CA | 619-255-2282 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Nacido y criado | San Diego CA | 858-531-8677 |
| Pier Café 2021 | San Diego CA | 619-232-7277 |
| Barrel Republic Carlsbad | Carlsbad CA | 619-204-5945 |
| Bienestar Eve-Creations | Encinitas, CA | 775-450-7235 |
| Colectivo Caramelo | San Diego CA | 206-595-5504 |
| Las Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| Establos de italia | San Diego CA | 858-352-6912 |
| Viñedos y bodega Orfila | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Carte Hotel | San Diego CA | 619-365-1858 |
| Casino Inn Bar & Grill | Alpine CA. | 619-445-9581 |
| Enebro e hiedra | San Diego CA | 858-481-3666 |
| Del Mar Country Club | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
| Los senderos | San Diego CA | 619-581-5331 |
| Rubicon Deli India Street | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Cody está en la cala | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| Casa de playa Voltaire | San Diego CA | 619-574-6878 |
| Faro de Tom Hams | San Diego CA | 619-291-9110 |
| Los habituales querían Beanery | Ramona CA. | 619-719-8634 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Harumama Teriyaki y Bao | Carlsbad CA | 760-637-5737 |
| Playa La Clochette Du Coin-Pacific | San Diego CA | 619-402-7911 |
| The Wild Thyme Company | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Mesa College | San Diego CA | 619-388-2240 |
| Masa madre & Co. | Carlsbad CA | 858-232-2912 |
| Postres extraordinarios | San Diego CA | 619-294-2132 |
| Barleymash | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
| Barra de agua | San Diego CA | 619-308-6500 |
| La Jolla Beach & Tennis Club | San Diego CA | 858-454-7126 |
| María Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Bebida del bar Paradise Point Resort | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Mercado de olivos | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Cazadora | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Hermana cocina | San Diego CA | 858-232-7808 |
| Catering de aguas | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Techo de hojalata | San Diego CA | 619-230-8606 |
| Compañía cervecera Kairoa | San Diego CA | 858-735-0051 |
| compra de Luisiana | San Diego CA | 716-946-7953 |
| Campamento de fitness PFC | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Jugo de Roots Craft | Oceanside CA | 760-708-8859 |
| Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
| Espíritus Cutwater | San Diego CA | 619-672-3848 |
| Eat Eat (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| USTED Gestión Culinaria | San Diego CA | 858-964-8677 |
| Verdes locales | Solana Beach CA | 858-504-0332 |
| Postres extraordinarios Union St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
| Café tostado | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
| Harumama Carlsbad | Carlsbad CA | 858-999-4073 |
| Pizzería Regents | La Jolla CA | 858-550-0406 |
| La jolla de eddie v | La Jolla CA | 858-459-5500 |
| La mesa del molinero | Oceanside CA | 310-694-4091 |
| Trattoria I Trulli | Encinitas, CA | 760-277-9826 |
| Restaurante Solar Lounge | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Club de campo Bernardo Heights | San Diego CA | 858-487-4022 |
| La Costa Glen North | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| El hotel Pearl | San Diego CA | 877-732-7573 |
| Una puerta al norte | San Diego CA | 858-232-4220 |
| Barrio Westin Gaslamp | San Diego CA | 619-239-2200 |
| La Jolla Country Club | San Diego CA | 858-454-9601 |
| Estancia Adobe | San Diego CA | 858-550-1000 |
| Restaurante y bar americano JSIX | San Diego CA | 619-531-8744 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Puerta dorada | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| El Sueño Italiano | San Diego CA | |
| Catering y eventos experimentados | San Diego CA | 619-246-4909 |
| Sheraton Carlsbad (7 millas) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
| Cocinas para siempre | San Diego CA | 619-851-4091 |
| Tostado | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Hierbas y Madera | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Raíz rústica | San Diego CA | 619-232-1747 |
| Isola La Jolla | La Jolla CA | 858-412-5566 |
| Grifo de vitalidad - 1St Ave | San Diego CA | 619-237-7625 |
| Miguel's Cocina Pt Loma | San Diego CA | 619-224-2401 |
| Comisario de la cocina de Ki | VISTA CA | 760-777-0700 |
| Carnes especiales de Bobs | Escondido CA | 760-839-6850 |
| Catering de cola roja | San Marcos CA | 858-605-8219 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Panca Peruana | Oceanside CA | 760-722-3396 |
| The Greenspot Salad-4sRancho | San Diego CA | 619-865-0386 |
| Cocina Starlite | San Diego CA | 619-358-9766 |
| Flying Pig Pub y cocina | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| Para la casa | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Casa de artesanía | San Diego CA | 619-948-4458 |
| Debajo de Belly-Uptown | San Diego CA | 619-269-4626 |
| The Greenspot Salad Co. | San Diego CA | 858-587-2585 |
| Pequeño Frenchie | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Viewpoint Brewing Co. | Del Mar CA | 858-205-9835 |
| Pueblo italiano Mimmos | San Diego CA | 619-239-3710 |
| Restaurante Terra | San Diego CA | 619-293-7088 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Cerdo de hierro Cervecería | San Diego CA | 619-885-3718 |
| Club de campo Carmel Mountain Ranch | San Diego CA | 760-583-9237 |
| Producción Nadolife | San Diego CA | 619-239-1224 |
| Consultoría creativa Jack Monaco | San Diego CA | 619-318-2633 |
| Lodge en Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| El búnker de carbón | Fallbrook CA | 619-218-4102 |
| Casco antiguo de Miguel | San Diego CA | 619-298-9840 |
| Palo de golf | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Gestión de vida | San Diego CA | 619-885-3718 |
| Bar Miguel's Old Town | San Diego CA | 619-298-9840 |
| Bergantín Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
| Restaurante Ballast Point - Pequeña Italia | San Diego CA | 619-298-2337 |
| Granjero y el caballito de mar 2020 | San Diego CA | 619-302-3682 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
| Sándwich Sobrenatural (Miramar) | San Diego CA | 858-831-7835 |
| Alexander está el 30 | San Diego CA | 858-774-3062 |
| The Promiscuous Fork-La Jolla Blvd | La Jolla CA | 858-776-3246 |
| Pizzería Village | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Proyecto Vida Silvestre | San Diego CA | 619-295-3172 |
| Estación local Greens Liberty | San Diego CA | 619-487-9346 |
| Marriott Del Mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
| West Brew | Del Mar CA | 858-412-4364 |
| International Smoke Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
| Artesanía y comercio (Sekscobra Inc.) | San Diego CA | 619-962-5935 |
| Cueva Bar | San Diego CA | 619-269-6612 |
| Cocina InterContinental Vistal | San Diego CA | 619-501-9400 |
| Asador RoVino + Vino | San Diego CA | 619-972-6286 |
| Café de Kensington | San Diego CA | 619-684-0044 |
| Brigantine Escondido | Escondido CA | 760-743-4718 |
| Cocina Tienda de vinos | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Restaurante Asti | San Diego CA | 619-232-8844 |
| Eructos Beaver Brewery Tavern and Grill | Vista CA | 760-509-4424 |
| Taberna Uptown | San Diego CA | |
| Hoguera | Carlsbad CA | |
| Estaca Chophouse & Bar | Coronado CA | 619-522-0077 |
| The Field Irish Pub & Restaurant | San Diego CA | 619-232-9840 |
| Parrilla y mercado de mariscos Blue Water | San Diego CA | 619-497-0914 |
| Teoría común | San Diego CA | 858-384-7974 |
| Restaurante Parkhouse | San Diego CA | 619-295-7275 |
| Muelle de babor (bar bergantín) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Departamento de reclutamiento del MCRD-Marine Corps | San Diego CA | 619-725-6478 |
| El buey sabio | San Diego CA | 619-851-0672 |
| Gaslamp Union Cocina y grifo | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Luce | San Diego CA | 619-275-2094 |
| Blue Ocean La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
| Playa del océano de mariscos de agua azul | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Postre Michele Coulon | San Diego CA | 858-456-5098 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Hotel Pacific Terrace | San Diego CA | 858-581-3500 |
| El club de golf de la granja | Rancho Santa Fe CA | 858-756-5585 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Departamento de Alimentos y Nutrición de UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Tap social | San Diego CA | 619-398-8938 |
| Village Pizzeria Bay Side | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Hoja 1936 | Oceanside CA | 760-231-1456 |
| Hyatt Islandia | San Diego CA | 619-224-1234 |
| Antes | San Diego CA | 858-675-8505 |
| Mercado de pescado en el centro | San Diego CA | 619-232-3474 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA | 619-544-1004 |
| La Costa Glen South | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Cocina de la hermandad de mujeres - Kappa Delta | San Diego CA | 510-512-2213 |
| Mariscos de Mitch | San Diego CA | 619-316-7314 |
| Bread & Cie Café | San Diego CA | |
| Fleming's Steakhouse La Jolla | San Diego CA | 858-535-0078 |
| Distrito de universidades comunitarias de Grossmont-Cuyamaca | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Catering de clambake | San Diego CA | 858-220-9247 |
| El fuelle | San Marcos CA | 619-395-6325 |
| Casa Pública 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
| Rancho Libertad de San Diego | Campo CA | 619-478-5696 |
| Hotel Del Coronado Serea Restaurant | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Mil flores | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Lucky Bolt | San Diego CA | 662-832-3638 |
| Villa Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
| Pistola humeante | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Delicatessen, parrilla y panadería de Milton | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Addison Del Mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| Vista Valley | Vista CA | 760-758-2800 |
| Comidas frescas de la granja | Vista CA | 760-707-2383 |
| Citas de North Park | San Diego CA | 310-955-6333 |
| Morgan Run Resort and Club | Rancho Sante Fe CA | 858-756-2471 |
| Intercambio Kettner | San Diego CA | |
| Sr. A's | San Diego CA | 619-239-1377 |
| La cocina limpia y colorida | San Diego CA | 858-775-9005 |
| 619 Destilados | San Diego CA | 619-647-4409 |
| Cocina de hermandad de mujeres - Gamma Phi Beta | San Diego CA | 310-634-2371 |
| Galaxy Taco | La Jolla CA | 858-228-5655 |
| Open Gym-Craft Meals Charity | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Pan dulce y vino | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| Chica whisky | San Diego CA | 619-236-1616 |
| Continental Catering Inc | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Puentes en Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Puerta de entrada grande BFD | San Diego CA | 619-723-8183 |
| Enclave | Miramar CA | 808-554-4219 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Love Boat Sushi-Oceanside | Oceanside CA | 760-721-3737 |
Ideas de recetas
Recetas que incluyen Apio. Uno es más fácil, tres es más difícil.
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Las personas han compartido Apio utilizando la aplicación Specialty Produce para iPhone y Android .
Produce Sharing le permite compartir sus descubrimientos de productos con sus vecinos y el mundo. ¿Su mercado vende manzanas dragón verde? ¿Un chef está haciendo cosas con hinojo raspado que están fuera de este mundo? Identifique su ubicación de forma anónima a través de la aplicación Specialty Produce e informe a los demás sobre los sabores únicos que los rodean.
 carrefour transmart lebak bulus CercaPulo, Yakarta, Indonesia Hace alrededor de 82 días, 17/12/20 Comentarios del partícipe: seledri  Mercado de agricultores de Ballard Granja Shongchoas Fall City, WA CercaSeattle, Washington, Estados Unidos Hace unos 150 días, 11/10/20 Comentarios del partícipe: Gigante, espectacular y perfecto para hacer jugo ... o para disfrutar de ranas en un tronco :)  Medellín, Colombia Supermercado Mercandu Via santa Elena Calle 10A N36A Este-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 CercaMedellin, Antioquia, Colombia Hace alrededor de 270 días, 12/6/20 Sharer's comments : Apio enorme, perfecto para ensaladas  Productos de especialidad CercaSan Diego, California, Estados Unidos Hace alrededor de 271 días, 12/6/20 Comentarios del participante: ¡Apio de JR Organics!  Granjas orgánicas de campesinos sureños Mercado de agricultores del condado de Lane 150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene OR. 97401 541-431-4023 https://www.lanecountyfarmersmarket.org CercaEugenio, Oregon, Estados Unidos Hace alrededor de 368 días, 07/03/20  Mercado central de Atenas Grecia 🇬🇷 Fresco de la naturaleza Mercado central de Atenas Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr CercaAtenas, Attiki, Grecia Hace alrededor de 426 días, 1/09/20 Comentarios del partícipe: Apio sin hojas Normalmente en el norte de Europa lo utilizan sin hojas  Mercado y mercado de alimentos de los grandes almacenes Takashimaya Salón de comidas del sótano de Takashimaya 035-361-1111 CercaShinjuku, Tokio, Japón Hace alrededor de 614 días, 7/04/19 Comentarios de los participantes: Takashimaya Food Hall and Market ofrece frutas y verduras cultivadas en Japón y en el extranjero.  Stater Bros. Mercados Mercados de Stater Bros. - Newport Blvd. 2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-646-2324 CercaCosta Mesa, California, Estados Unidos Hace alrededor de 628 días, 21/6/19  Mercado central de Atenas - Grecia 🇬🇷 Central Markets & Fisheries Organisation S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ CercaAtenas, Attiki, Grecia Hace unos 688 días, 22/4/19 Comentarios del partícipe: Apio Blanqueado de España 🇪🇸 |
