| Granjas de Wong |
Descripción / Sabor
El tomate Golden Rave es un Roma de color dorado. Crece en una planta tupida que crece hasta 4-6 pies con follaje verde. La Golden Rave alcanza unas 2 pulgadas de largo y tiene un sabor similar a otras variedades Roma pero es mucho más dulce ya que tiene el doble de contenido de azúcar.
Temporadas / Disponibilidad
Los tomates Golden Roma suelen estar disponibles desde finales del verano hasta principios del otoño.
Hechos actuales
Los tomates Roma, cuyo nombre botánico es Lycopersicon esculentum 'Roma', son una variedad de tomate mejorada y un miembro de la familia de las solanáceas junto con la patata, la berenjena y el tabaco. Los tomates Roma han sido cultivados específicamente para resistir enfermedades, dar forma y durabilidad. La mayoría de los tomates Roma se utilizan en productos de tomate procesados como salsa de tomate, sopa, pasta de tomate y salsa. El Golden Rave es técnicamente una romanita o una pequeña Roma.
