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Descripción / Sabor
Los pimientos morados tienen una forma uniforme, con paredes gruesas y una textura crujiente y crujiente. Son de piel violeta, con carne de color púrpura verdoso. El pimiento morado tiene un sabor dulce y verde que es un poco más amargo que el pimiento rojo, naranja o amarillo.
Temporadas / Disponibilidad
Disponible en el verano
Ideas de recetas
Recetas que incluyen pimientos morados. Uno es más fácil, tres es más difícil.
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| La corona | Frijoles largos en salsa de frijoles negros |
