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Descripción / Sabor
Las zanahorias redondas tienen una forma más o menos globular y se cosechan mejor con aproximadamente 1/12 a 2 pulgadas de diámetro. Su piel de naranja calabaza con raíces delgadas como un hilo encierra una carne dulce crujiente de naranja casi sin corazón.
Temporadas / Disponibilidad
Primavera
Hechos actuales
Las zanahorias redondas son miembros de la familia Umbelliferae, que está compuesta mayoritariamente por 455 géneros y más de 3500 especies, lo que convierte a esta familia en uno de los taxones más grandes entre las plantas superiores. Cada planta de esta familia tiene los racimos de flores en forma de paraguas en la madurez que distinguen a esta familia de plantas. Las zanahorias, en general, son la planta alimenticia más importante dentro de la familia Ubelliferae. Las variedades de zanahoria Round más relevantes incluyen Early Horn, Mini Round, Golden Ball, Thumbelina y Parisian Rondo.
