Granja orgánica Kandarian |
Descripción / Sabor
El Farro entero es de color marrón bronceado y su tamaño varía de 5 a 7 mm. Farro cocido tiene un sabor terroso con matices de avena y cebada y una textura almidonada y masticable.
Temporadas / Disponibilidad
Whole Farro está disponible todo el año.
Hechos actuales
Whole Farro se conoce botánicamente como Triticum dicoccum. Se cree que Farro es el primer grano cultivado y también se lo conoce como Emmer.