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Descripción / Sabor
El esbelto calabacín verde y crujiente sostiene la delicada flor. Ambos tienen un sabor bastante suave y se pueden comer crudos o cocidos.
Temporadas / Disponibilidad
El calabacín de California con flor se puede encontrar durante todo el año en la región sur. Sin embargo, la temporada alta son los meses de verano que comienzan en mayo.
Aplicaciones
Los calabacines con flor se pueden empanizar o rebozar y freír, rellenar, saltear o agregar a sopas y guisos. Para almacenar, refrigerar, no más de un día para una calidad y sabor óptimos.
Ideas de recetas
Recetas que incluyen Baby Zucchini w / Flower. Uno es más fácil, tres es más difícil.
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