| Granjas de Fitzgerald |
Descripción / Sabor
Los melocotones First Lady tienen un perfil de sabor a melocotón por excelencia, que contiene el equilibrio perfecto de dulzura y acidez.
Temporadas / Disponibilidad
Como son el primer melocotón de la temporada, la temporada de First Lady Peaches es relativamente corta, específicamente el mes de mayo.
Hechos actuales
First Lady Peaches es el primer melocotón cosechado durante la temporada de melocotones. La segunda selección se conoce como debutante.
Aplicaciones
Se trata de una fruta multiusos, ya que se puede comer fresca o incluso cocida de forma tradicional, muy adecuada para zapateros y tartas. Es un acompañamiento perfecto para carne de cerdo y aves. Incluso puedes asarlo en la barbacoa. El proceso para los duraznos a la parrilla / asado a la parrilla es cortar la fruta por la mitad, quitar el hueso y colocar con el lado cortado hacia abajo en una parrilla caliente que haya sido fregada y cubierta con aceite de cocina. Después de unos minutos, voltee la fruta con el lado cortado hacia arriba y gotee un poco de balsámico en el borde cortado.
Geografía / Historia
First Lady Peaches fue el primer melocotón que se cultivó en el Valle de San Joaquín en Reedley, CA, conocido como la capital mundial de los árboles frutales. También fueron una de las primeras variedades que se desarrollaron con éxito fuera de las regiones desérticas.
Ideas de recetas
Recetas que incluyen First Lady Peaches. Uno es más fácil, tres es más difícil.
| Días deliciosos | Ketchup de melocotón casero | |
| La vida chic | Desayuno crujiente de melocotón y arándanos |
