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Descripción / Sabor
Acedera Cruz de Hierro son de tamaño pequeño con 4 pétalos conectados en forma de corazón, formando un trébol. Las hojas son de color verde brillante con un centro de color púrpura oscuro. La planta puede crecer entre 10 y 35 centímetros de altura. Las acederas Iron Cross son crujientes y tiernas con un suave sabor agrio y toques cítricos.
Temporadas / Disponibilidad
La acedera Iron Cross está disponible todo el año.
Hechos actuales
La acedera Cruz de Hierro se conoce botánicamente como Oxalis acetosella. También se conoce como acedera de madera o acedera de madera común. Oxalis, se deriva de la palabra griega que significa 'ácido' por su sabor amargo.
