Descripción / Sabor
Feuilles de brick, o 'hojas por ladrillo', son pasteles hechos de harina de trigo que tradicionalmente se fríen y se rellenan con verduras, carnes y quesos. Estos pasteles se denominan 'ladrillos' y se originan en Marruecos, Túnez y otros países del Medio Oriente. Esta masa tiene una textura de encaje y brillo y se vuelve crujiente cuando se fríe. Feuilles de brick es una masa de hojaldre ligera que se puede utilizar mejor como envoltorio o para canapés.
Restaurantes Destacados
Los restaurantes que actualmente compran este producto como ingrediente para su menú.
| Destilación tuya y tuya (cocina) | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Parrilla de pomelo | Solana Beach CA | 858-792-9090 |
| Vista Valley | Vista CA | 760-758-2800 |
| Lodge en Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
