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Descripción / Sabor
Los tomates Mini Roma tienen una forma alargada similar a un huevo y crecen hasta unos 3-5 centímetros. Ligeramente más grandes que un tomate uva, los tomates Mini Roma mantienen el color y el sabor de sus contrapartes más grandes. Su piel roja brillante, lisa y gruesa alberga una pulpa carnosa con pocas semillas, altos niveles de azúcar y ácido y bajo contenido de humedad en comparación con otras variedades de tomate.
Temporadas / Disponibilidad
Los tomates mini roma están disponibles todo el año.
Hechos actuales
Los tomates Roma son un miembro de la familia de las solanáceas junto con la patata, la berenjena y el tabaco. Los tomates, originalmente llamados Solanum lycopersicum, botánicamente se conocen como Lycopersicon esculentum, aunque los estudios modernos están alentando un regreso a la clasificación original.
