Descripción / Sabor
Woolly Blue Curls es un arbusto de hoja perenne que es nativo de California. Este arbusto es reconocible por sus flores de color violeta y morado oscuro que se forman en racimos con tallos estrechos y estambres muy largos. Los rizos azules lanudos reciben su nombre de los diminutos pelos fibrosos y blancos que cubren los botones florales y el tallo. Al tener un follaje similar al romero común, este arbusto desprende un aroma dulce parecido al de la goma de mascar.
Temporadas / Disponibilidad
Los rizos azules lanudos se pueden encontrar floreciendo al comienzo de la primavera y durante todo el verano y principios del otoño.
Hechos actuales
Un miembro de la familia Mint, los Woolly Blue Curls se conocen científicamente como Trichostema lanatum. Esta especie de planta también tiene los nombres comunes 'Romero de California' y 'Romero salvaje americano'.
Valor nutricional
Las flores Woolly Blue Curl tienen varias propiedades medicinales específicamente cuando las flores se utilizan para preparar té. El té de flores Woolly Blue Curl ofrece propiedades antiinflamatorias y se puede utilizar como tratamiento para calmar los síntomas del resfriado, la gripe, el dolor de cabeza e incluso las hemorragias nasales.
Aplicaciones
Las flores Woolly Blue Curl se usan más comúnmente en forma seca para el té, que ofrece un sabor dulce con matices suaves parecidos al pino. Además, las flores Wooly Blue Curl, que son una flor comestible, se pueden utilizar como guarnición para pasteles, postres e incluso cócteles.
Información étnica / cultural
Cuando fue descubierto por los conquistadores españoles en California, llamaron a esta planta 'romero', debido a su parecido con la hierba de romero.
Geografía / Historia
Los rizos azules lanudos son nativos de California y otras regiones costeras del sur de los Estados Unidos. Al ser del género Trichostema, esta planta se encuentra únicamente en América del Norte y tiene una amplia gama desde el Pacífico hasta la costa atlántica, así como desde el centro de México hasta el sur de Canadá. Tradicionalmente, los nativos americanos usaban los rizos azules lanudos en forma seca para sumergirlos en el té.
