Rábano Rubor Daikon

Daikon Blush Radish





Cultivador
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Descripción / Sabor


El rábano Blush daikon tiene forma cilíndrica con hombros anchos y un extremo cónico. Crecen de 10 a 13 centímetros y tienen una piel fina y suave. El exterior rosado es más brillante cerca de sus hojas y se vuelve un leve rubor rosado en su extremo afilado. La pulpa es blanca con un estallido de estrellas de color rosa y es crujiente y jugosa. El rábano Blush daikon tiene un toque picante de leve a medio que es característico de la mayoría de las variedades de rábano.

Temporadas / Disponibilidad


El rábano Blush daikon está disponible en los meses de invierno.

Hechos actuales


El rábano Blush daikon se conoce botánicamente como Brassicaceae raphanus sativus. La palabra 'Daikon' significa 'gran raíz' en japonés. Hay más de 100 variedades de rábano Daikon, la mayoría de las cuales están al borde de la extinción debido a la falta de valor comercial.



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